th.mpmn-digital.com
สูตรใหม่

ซุปไก่ข้าวโพด

ซุปไก่ข้าวโพด


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


เสิร์ฟ: 4

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 30 นาที

การเตรียมสูตร ซุปไก่กับข้าวโพด:

ล้างและแบ่งไก่แล้วต้ม (น้ำ 3-4 ลิตร) เมื่อเริ่มเดือดให้เอาโฟมที่ขึ้นรูปออก เราทำความสะอาดและล้างผัก เราสับหัวหอมอย่างประณีต เราตัดแครอทเป็นก้อน พริกไทยเป็นชิ้น ๆ ขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ยังเป็นบาแกตต์ วางรากเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผัก กระเทียม และเกลือเพื่อลิ้มรส หลังจากที่เนื้อและผักต้มในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารแล้ว ให้ใส่ข้าวโพด (ปรุงสุกแล้ว - กระป๋องหรือแช่แข็ง) แล้วใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไป หลังจากที่บะหมี่ต้ม (3-4 นาที) ให้ใส่ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด


ซุปไก่เบลเยี่ยม

หั่นผักทั้งหมดเป็นวงกลม ผ่าหัวหอมผ่าครึ่งแล้วติดกานพลูในแต่ละครึ่ง

ใส่ผักและไก่ลงในชาม เติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 30 นาที นำไก่ออก พักไว้ให้เย็นเล็กน้อยแล้วแกะกระดูกออก ใส่ผักกลับเข้าไปในชามซุปที่เกิดจากการต้มไก่จะถูกเก็บไว้

ปรุงผักด้วยเนยเล็กน้อย ใส่ชิ้นไก่ แล้วปิดด้วยซุป

ปล่อยให้ส่วนผสมอุ่นและยืดให้ตรงด้วยครีมเปรี้ยวที่ทาด้วยไข่แดง ทิ้งไว้บนกองไฟโดยไม่เดือด มันถูกนำไปที่โต๊ะด้วยผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย


วิธีการเตรียม

ต้มไก่ในน้ำเกลือและหัวหอมประมาณ 1 ชั่วโมง กรองน้ำซุปและเนื้อไก่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ซุปบนกองไฟด้วยเนื้อ ข้าวโพด ขึ้นฉ่าย เกลือและพริกไทย ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง

แยกแป้ง เกลือ ไข่ดิบ และนมที่ตีด้วยส้อมแล้วใส่ลงในซุป คนตลอดเวลา

ใส่ไข่ต้มและโรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่สับ

เคล็ดลับ: ฉันทำซุปนี้โดยผสมเนื้อกับเมล็ดข้าวโพดประมาณ 1/2 เม็ด


สลัดไก่ข้าวโพด

1. ล้าง ล้าง และต้มอกไก่ในหม้อด้วยน้ำและเกลือเล็กน้อย เมื่อเริ่มเดือด ให้นำฟองออกแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 20 นาที นำไก่ออกจากน้ำแล้วสะเด็ดน้ำบนผ้าเช็ดครัวที่ซึมซับได้ หลังจากที่ไก่เย็นตัวลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นตามความเหมาะสมแล้วไปยังขั้นตอนต่อไป

2. แยกใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ในชามขนาดเล็ก 4 ใบ: ผักกาดหอมแถวหนึ่งหั่นเป็นเส้นใหญ่หรือหักเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามิน, ส่วนของเฮเซลนัทป่น, แตงกวาสไลซ์, ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือให้โดย เครื่องขูดเป็นแถวของไก่ต้ม คุณสามารถใส่ชั้นของข้าวโพดแล้วกดเฮเซลนัทที่เหลือได้ตามใจชอบ

3. วางซอสที่เตรียมจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และน้ำตาลเล็กน้อยลงบนสลัด สลัดเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมขนมปังดำกับเมล็ดพืช


ซุปข้าวโพด - การเตรียมจากแดนไกล

ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

- เมล็ดข้าวโพดแช่แข็ง 750 กรัม ทิ้งไว้ให้ละลาย

- มะเขือเทศสด 2 ลูก หั่นเต๋า

- ซุปไก่กรอง 500 มล.

- ออริกาโนแห้ง 1/2 ช้อนชา

- กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ

- ครีมเปรี้ยว 120 กรัมที่มีไขมัน 20% (ไม่จำเป็น)

- เฟต้าชีส 120 กรัม (ไม่จำเป็น)

- พาร์สลีย์สับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียมมีดังนี้:

ขั้นแรก ใส่มะเขือเทศสับลงในเครื่องปั่น ปริมาณข้าวโพดครึ่งหนึ่ง ซุปไก่ 250 มล. และออริกาโน พักน้ำซุปข้นที่ได้รับและดำเนินการเตรียมเบคอนต่อไปซึ่งจะต้องเป็นสีน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำมันร้อน เมื่อเบคอนพร้อมแล้ว ให้วางบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้มันดูดซับไขมันบางส่วนแล้วใช้น้ำมันในกระทะให้หอมใหญ่แข็งตัวจนกลายเป็นโปร่งแสง ใส่กระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเพิ่มน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และซุปไก่ที่เหลือลงในกระทะ ทิ้งทุกอย่างไว้บนไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 20 นาที โดยเอาโฟมที่อยู่ด้านบนออกเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เมื่อเวลาผ่านไปและการเตรียมการพร้อม เสิร์ฟในชามที่มีเบคอนทอดหนึ่งหรือสองชิ้น ผักชีฝรั่งสับสด ตอร์ตียา ครีมเปรี้ยว และชีส

ซุปข้าวโพด การเตรียมไม่ยากและเมื่อคุณได้ลิ้มรสแล้ว คุณจะจินตนาการว่าคุณอยู่ในใจกลางของเม็กซิโก ที่ซึ่งอารยธรรมก่อนโคลัมเบียปลูกข้าวโพด


ซุปไก่ข้าวโพด - สูตร

สำหรับวันที่อากาศเย็น ควรทานซุปไก่เท่านั้น

วัตถุดิบ:

ซุปไก่ 400 มล.
ขิงสดขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดหวานต้ม 1 กระป๋อง
อกไก่ Avicola Slobozia 50 กรัม ต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น สำหรับตกแต่ง

วิธีการเตรียม:

ตั้งซุปไก่ในหม้อ พอเดือด ใส่ขิง น้ำมันงา ข้าวโพด และไก่ลงไป
ผสม cornmeal กับน้ำเล็กน้อยแล้วเติมลงในซุป คนจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
เติมน้ำซุปไข่ขาวกลางสายฝน ผัดต่อเนื่องเป็นวงกลมจนจับตัวเป็นแถบสีขาว
เสิร์ฟซุปกับหัวหอมสับโรยหน้าด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย


ซุปไก่ข้าวโพด

1. ใส่ไก่และซุปลงในหม้อขนาดใหญ่พร้อมน้ำ 3 ถ้วย ต้มเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำ ย้ายไก่ลงในชาม แล้วกรองลงในขวดโหลหรือชาม

2. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หอมใหญ่ กระเทียม ขึ้นฉ่าย และต้นหอม แล้วเคี่ยว กวนเป็นครั้งคราว ด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที หรือจนหัวหอมนิ่ม เพิ่มซุปและต้ม

3. ระหว่างนั้นก็หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ซุป พาสต้า และข้าวโพด นำไปต้ม กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 15 นาที . ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

4. ก่อนเสิร์ฟ ใส่ผักโขมลงไปที่ฐานของชามแต่ละใบ

คุณต้องดูมันด้วย


ซุปไก่ใส่บะหมี่และข้าวโพด

เรากำลังอยู่ในช่วงเตรียมอาหารกระป๋องสำหรับหน้าหนาว ซอสผัก และทั้งหน้าหนาวและจมูกแดงอันเนื่องมาจากความหนาวเย็น ในสภาพอากาศเช่นนี้ จำเป็นต้องมีชาหรือซุปที่ร้อน น่ารับประทาน และสม่ำเสมอ ไม่มีอะไรดีไปกว่าซุปไก่กับบะหมี่และข้าวโพด ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาตลอดทั้งบ่ายในครัว แต่เพียง 40-50 นาที ซึ่งมากเกินพอสำหรับผักและรสชาติทั้งหมดที่จะแทรกซึม จากนี้ไปคุณสามารถเผชิญกับความหนาวเย็นด้วย "อาวุธ" อร่อย! ความอยากอาหารที่ดี!

ส่วนผสมและปริมาณสำหรับ 4 ท่าน:

ซุปผักหรือไก่ 900 มล
อกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 1 ชิ้น (ประมาณ 175 กรัม)
ขิงสดสับ 1 ช้อนชา
กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
ข้าวหรือบะหมี่ 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะข้าวโพดแช่แข็งหรือกระป๋อง
เห็ด 2-3 เห็ดหั่นบาง ๆ
2 หัวหอมใหม่สับละเอียด
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ใบสะระแหน่หรือใบโหระพาสำหรับตกแต่ง
พริกเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) สำหรับเสิร์ฟ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. เทซุปไก่หรือผักลงในหม้อ จากนั้นใส่อกไก่ ขิง และกระเทียม นำซุปไปต้มและหลังจากต้มครั้งแรกให้เคี่ยวและปิดฝาหม้อบางส่วน ทิ้งส่วนผสมไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาทีจนไก่ต้มและนุ่ม นำเนื้อออกมาใส่จานแล้วหั่นเต้านมเป็นชิ้นๆ กินได้ในอึกเดียว

2. อกไก่หั่นเต๋าใส่กลับลงไปในหม้อซุป พร้อมกับบะหมี่ ข้าวโพด เห็ด หอมใหญ่สับ และซีอิ๊วขาว หลังจากที่ผักเดือดดีแล้ว ให้เทส่วนผสมลงในหม้อ 2 ใบ แล้วโรยต้นหอมสับละเอียด ใบสะระแหน่ หรือใบโหระพาที่เหลือ รวมทั้งพริกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ซุปเสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๊วขาวสองสามหยดเทลงในจาน

ใช่ สูตรนี้สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัติได้อย่างง่ายดาย - แทนที่อกไก่ด้วยเต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 175 กรัม ทิ้งไว้ให้เดือดเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

เวลาเตรียมการ: สิบนาที.

เวลาเดือด: 30 นาที.

หนึ่งเสิร์ฟประกอบด้วย: 217 แคลอรีโปรตีน 26.0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 26.0 กรัมไขมัน 2.0 กรัมไขมันอิ่มตัว 0.4 กรัมเส้นใย 0.6 กรัมน้ำตาล 1 กรัมเกลือ 2.52 กรัม


ซุปปลาครีมข้าวโพด

ซุปครีมปลากับข้าวโพด คุณอาจไม่เคยทำซุปแบบนี้มาก่อน สูตรที่ยืมมาจากชาวอเมริกันทำง่ายมากและผลลัพธ์ก็อร่อย ซุปครีมเบา ๆ จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

1. ทอดเบคอนด้วยไฟกลาง จากนั้นนำออกมาใส่จานและเมื่อเย็นแล้วให้แบ่งชิ้นเล็กๆ

2. วางหัวหอมสับบนไขมันในเบคอนและทิ้งไว้บนกองไฟประมาณ 3-5 นาที คนบ่อยๆ

3. จากนั้นเติมน้ำบางส่วนลงในหม้อ และในขณะที่กำลังเดือด ให้ทำความสะอาดก้นหม้อด้วยช้อนไม้เพื่อให้เบคอนที่เหลือมีรสชาติ

4. เติมน้ำและมันฝรั่งที่เหลือ นำไปต้มจากนั้นเปิดไฟปานกลางและทิ้งไว้ 5-7 นาทีจนมันฝรั่งสุกบางส่วน

5. ใส่ปลาและข้าวโพด ทิ้งไว้จนทั้งปลาและมันฝรั่งสุก

6. ผสมครีมกับแป้งแล้วใส่ลงในหม้อ ใส่ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทย แล้วผสมจนซุปข้นขึ้น จากนั้นเปิดไฟอ่อนแล้วทิ้งไว้อีก 5 นาที


สูตรที่คล้ายกัน:

ไก่กับข้าวโพด

ไก่กับข้าวโพดในแป้งฝรั่งเศสกับเนย นม และไข่อบ

สลัดถั่วดำกับอะโวคาโดและปอ

สลัดกับถั่วดำ เต็มอิ่มและอุดมไปด้วยโปรตีน เราใช้ถั่วดำแห้ง แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยถั่วกระป๋อง 2 กระป๋อง

น้ำซุปข้นคอร์นเฟลก

คอร์นเฟลกบดกับนมและหัวหอมเหมือนที่เคยพบในร้านค้า "Gospodina" :)


วีดีโอ: ซปขาวโพดอยางงาย: Easy Corn Soup


ความคิดเห็น:

  1. Daizuru

    fill the gap?

  2. Dogal

    ฉันแบ่งปันความคิดเห็นของคุณอย่างเต็มที่ The idea is good, I support it.

  3. Shakahn

    ผมยืนยัน. มันเกิดขึ้น. เราสามารถติดต่อสื่อสารในรูปแบบนี้.

  4. Maximilian

    This phrase, is matchless))), it is pleasant to me :)

  5. Iuitl

    มันน่าสนใจ. บอกฉันที - ฉันจะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ไหน

  6. Buck

    Win option :)

  7. Stock

    ในนั้นมีบางอย่างและเป็นความคิดที่ดี ฉันสนับสนุนคุณ.



เขียนข้อความ