th.mpmn-digital.com
สูตรใหม่

สูตรเค้กมาร์สบาร์ที่ดีที่สุด

สูตรเค้กมาร์สบาร์ที่ดีที่สุด



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • สูตร
  • ประเภทจาน
  • เค้ก
  • เค้กฉลอง
  • เค้กวันเกิด
  • เค้กวันเกิดชอคโกแลต

Chocoholics อย่างฉันจะรักอันนี้ ชุ่มชื้นแต่แน่นด้วยแท่ง Mars™ ที่หลอมละลายอยู่ด้านบน

31 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 12

  • ช็อคโกแลตธรรมดา 170 กรัม
  • เนยจืด 120 กรัม
  • แป้งสาลี 60 กรัม
  • ไข่แดง 4 ฟอง
  • ไข่ขาว 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • บาร์ 2 Mars™
  • ดับเบิ้ลครีม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีPrep:15min ›Cook:35min ›Extra time:50min › Ready in:1hr40min

  1. เปิดเตาอบที่ 170 C / Gas mark 3 เทแป้งลงในพิมพ์เค้กสปริงฟอร์ม 23 ซม. (9 นิ้ว) อุ่นช็อกโกแลตและเนยที่ด้านบนของหม้อต้มสองชั้น คนเป็นครั้งคราวจนช็อกโกแลตละลายและเนียน ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็นจนอุ่น
  2. โอนส่วนผสมช็อคโกแลตไปยังชามขนาดใหญ่ ตีแป้งและไข่แดง ในชามผสมแก้วหรือโลหะขนาดใหญ่แยกต่างหาก ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ตีต่อจนตั้งยอดแข็ง ตะล่อม 1/3 ของผ้าขาวลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต จากนั้นจึงตะล่อมด้วยผ้าขาวที่เหลืออย่างรวดเร็วจนไม่มีริ้วเหลือ เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
  3. อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 35 นาที ปิดเตาอบ ทุบประตู แล้วปล่อยให้เค้กเย็นในเตาอบ
  4. ในกระทะ ละลายช็อกโกแลตแท่งขนมตังเมกับครีม เทลงบนเค้กที่เย็นแล้ว

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(8)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (9)

อร่อย!! ง่ายต่อการ Mage และอร่อยมากสำหรับฟันหวาน ได้เพิ่มภาพลงเว็บไซต์เพิ่มช็อกโกแลตขูดด้านบนแล้ว-25 เม.ย.2556

ช่างเป็นเค้กที่น่ารักเสียนี่กระไร!ฉันทำกับหลานสาวและพวกเราต่างก็ทำและกินกันอย่างเหลือเชื่อ-13 มิ.ย. 2555

อย่างอื่น แม่ของฉันเคยทำเค้กนี้ด้วยบัตเตอร์ครีมกาแฟที่ประกบระหว่างเค้กช็อคโกแลตสองชั้น อร่อย.-03 ก.ค. 2011


เค้กมาร์สบาร์

อันที่จริงฉันไม่ได้วางแผนที่จะโพสต์สูตรนี้เพราะมันง่ายและสะดวกมาก แต่นี่เป็นคลาสสิกแบบเก่าที่ฉันไม่อาจต้านทานได้

ฉันมักจะทำสิ่งนี้สำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กิน!

ฉันไม่ปลอดภัยสำหรับเค้กกรอบนี้เลย ฉันพบว่ามันน่าติดตามมาก สามีและลูกผู้ชายของฉันชอบมันมากพอๆ กับที่ฉันทำ!


Mars Bar Bundt #บันด์เบเกอร์ส

ถึงเวลาทำขนมปังแล้วและธีมของเดือนนี้ก็อร่อย ช็อคโกแลต ซึ่งจัดโดยทันย่าจาก Dessert Stalking Blog!! ขอบคุณมากสำหรับการทำงานหนักของคุณ Tanya! รู้แต่ว่าต้องกินชอคโกแลต มาเลย!! ใจของฉันตรงไปที่ Mars Bar Bundtอย่างที่ฉันเคยทำ Snickers Bundt แสนอร่อยมาแล้วและมันยอดเยี่ยมมาก ฉันคิดว่าฉันจะทำช็อกโกแลตบันด์และคนในแท่ง Mars ที่หั่นบาง ๆ เหมือนที่ฉันทำ Snickers แล้วใส่ลงในถาดบันด์ขนาดเล็กของฉัน&hellip&hellip&hellip..epic ล้มเหลว ครั้งแรกที่ฉันได้บันด์สติ๊ก!! ฉันอวดดีและคิดว่าฉันจะทำแป้งในกระทะด้วย ฉันทำมันด้วย Chocolate Chambord Mini Bundt Cakes แล้วพวกเขาก็ตกลงมาจากกระทะ

แท่งของดาวอังคารจะละลายหายไปเมื่ออบและแท่งคาราเมล นี่เป็นรสชาติที่เยี่ยมยอด แต่ไม่ง่ายที่จะออกจากกระทะ กลับไปที่กระดานวาดภาพ ฉันคิดว่า โอเค ฉันจะทาน้ำมันและทากระทะอีกครั้งเพื่อเริ่มต้น! จากนั้นอย่ากวนแท่งช็อกโกแลตลงในแป้ง แต่ให้ดันลงไปตรงกลางและอยู่ห่างจากด้านข้าง ฉันยังลดชิ้นช็อกโกแลตแท่งลงเหลือ 1 1/2 ถ้วยจาก 2 ถ้วยด้วยนิ้วมือขยี้และผ่อนลมหายใจลง ฉันพลิกบันด์กลับหลังจากผ่านไป 15 นาที เย็นลงแล้วก็ออกมาจากถาดบันด์และติดค้างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่มีอะไรที่เคลือบที่สวยงามสามารถซ่อนได้อยู่แล้ว

บันด์มีรสชาติที่เยี่ยมยอดด้วยรสชาติที่เข้มข้น อร่อย และบางครั้งก็เคี้ยวหนึบเล็กน้อยที่ด้านบนของเค้กที่แท่ง Mars ละลายเข้าไป ข้างในนั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยด้วย

ชมรูเล็กๆ ที่ Mars bar อาศัยอยู่!! นั่นเป็นส่วนที่ดีที่สุด ละลายและเหนอะหนะและเคี้ยวหนึบอยู่ในนั้น

ฉันจินตนาการถึงการตกแต่งด้านบนด้วยมินิมาร์สที่หั่นบาง ๆ ตั้งแต่เริ่มต้น มันให้รสชาติบาร์ Mars ที่พิเศษแก่คุณ การเคลือบทำได้ง่ายและสมบูรณ์และสมบูรณ์แบบสำหรับกลุ่มนี้

ไปข้างหน้าคุณสามารถคว้าแท่งช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ที่อยู่ด้านบนได้เพียงแค่เอื้อมเข้ามา !!


Mars Bar Slice

ฉันมีความทรงจำสำคัญสองอย่างในวัยเด็กที่เกี่ยวข้องกับ Mars Bars บังเอิญฉันรู้ แต่การเป็นช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักของที่นี่ในสหราชอาณาจักร ฉันคิดว่าคงมีแค่ฉันคนเดียว! และถ้าคุณไม่เคยมี Mars Bar (เป็นไปได้ไหม ?!) คุณจะพลาด – แต่ไม่ต้องกลัว Mars Bar Slice นี้เป็นการแนะนำที่สมบูรณ์แบบสำหรับความโรแมนติกของช็อกโกแลตบาร์ตลอดชีวิต

ฉันกับมาร์ส บาร์ส ออกเดินทางสู่จุดเริ่มต้นสุดหิน… ความทรงจำแรกที่ฉันมีอาจไม่ใช่ความทรงจำ แท้จริง ความทรงจำ แต่เหตุการณ์ที่ฉันจำได้มาทั้งชีวิต – มากจนรู้สึกเหมือนเป็นความทรงจำในตอนนี้! นั่นคงเป็นวันแห่งโชคชะตาที่น้องสาวของฉันพยายามจะฆ่าฉันตั้งแต่ยังเป็นทารก ด้วยการให้ Mars Bar ทรีตเมนต์แก่ฉันในขณะที่ฉันนั่งบนเบาะนุ่ม ๆ แน่นอน ฉันเริ่มหายใจไม่ออก และมันก็ขึ้นอยู่กับคุณย่าที่จะแก้ไขสถานการณ์ด้วยการผายมือไปข้างหลัง รวมถึงการบอกเล่าเรื่องราวดีๆ ให้กับพี่สาววัย 2 ขวบที่ฆ่าฉันด้วย!

ความทรงจำที่สองนั้นสดใสกว่าเล็กน้อย ฉันจำพ่อของฉัน (พ่อที่รักของเรา!) ที่มี Mars Bar วันหนึ่งเมื่อฉันต้องอายุประมาณ 4 หรือ 5 ขวบ ฉันขอให้เขาลอง ชอบมาก และเมื่อถึงจุดหนึ่งฉันก็นึกขึ้นได้ว่าเขาเคยซื้อให้ฉันเพียงชิ้นเดียวเพื่อตัวเอง! ฉันยังจำได้ว่ามันเป็นบรรจุภัณฑ์ที่เก่ากว่าและต้องมีการส่งเสริมการขายหรือการแข่งขันบางอย่างบนกระดาษห่อ เพราะมันมีการออกแบบที่มีสีสันเช่นกัน

สิ่งที่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นช็อกโกแลตแท่งที่สมบูรณ์แบบ (นอกเหนือจากขนาดที่หดตัวแล้ว '8217') – คาราเมลเคี้ยวหนึบ ตังเมนุ่ม ๆ และช็อคโกแลตแสนอร่อย – มันยากที่จะจินตนาการว่าคุณจะทำมันให้ดีกว่านี้ได้อย่างไร เป็น. แต่การทำเช่นนั้นเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ!

ละลายกับเนย ผสมข้าว krispies ด้านบนด้วยช็อคโกแลตและ bish-bash-bosh คุณมีถาดอบที่น่าทึ่งที่สุดซึ่งรับประกันได้ว่าจะถูกใจฝูงชน! ฉันให้คุณ Mars Bar Slice!

วัตถุดิบ

เนยหรือมาการีน
ทั้งสองจะทำและเป็นความชอบส่วนบุคคลที่คุณเลือก เนย/มาการีนช่วยให้ Mars Bars ละลายและป้องกันไม่ให้เกิดการอุดตันมากเกินไป

บาร์ดาวอังคาร
ส่วนผสมสำคัญในมาร์สบาร์สไลซ์! ไม่ว่าคุณจะใช้ Mars Bar ขนาดใดก็ตาม เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำหนักรวมตามที่ระบุไว้ในสูตร

ข้าวอบกรอบ
พวกเขาสามารถมีตราสินค้าหรือจัดเก็บข้าวกรอบเองได้ มันไม่สำคัญเลย พวกเขา – กับ Mars Bars ที่หลอมละลาย และ เนย/มาการีน – เป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของ Mars Bar Slice ชิ้นนี้ ส่วนผสมที่ลงตัวของความหวาน นูกัตเหนียวหนึบ และกรุบกรอบ

ช็อกโกแลตนม
ราวกับว่า Mars Bars ยังไม่เพียงพอ คุณยังต้องการช็อกโกแลตชั้นดีอยู่ด้านบน เพื่ออบถาดเล็กๆ อันแสนหวานนี้ให้เสร็จ

เนื่องจากขนาดของ Mars Bars เปลี่ยนไป สูตรนี้จึงเหมาะกับถาดอบของฉัน ฉันทำตามสูตรของคุณแม่ตั้งแต่อายุหกสิบเศษและเพิ่งประสบปัญหานี้ ขอบคุณสำหรับการวัดใหม่!


สรุปสูตร

  • 1 (18.25 ออนซ์) แพ็คเกจผสมเค้กอาหารปีศาจ
  • นม 1 ½ ถ้วย
  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำมันพืช ¾ ถ้วย
  • 1 (3.5 ออนซ์) แพคเกจพุดดิ้งวานิลลาสำเร็จรูปผสม
  • 1 (8 ออนซ์) แพคเกจครีมชีส
  • น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วยตวง
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
  • 1 (12 ออนซ์) ภาชนะใส่วิปปิ้งแช่แข็ง ละลาย
  • พีแคนสับ 1 ถ้วยตวง
  • ลูกอมช็อกโกแลตนมแท่งขนาด 4 ออนซ์ (1.5 ออนซ์) สับหยาบ

เปิดเตาอบที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) จาระบีและแป้ง 3 (8 นิ้ว) กระทะ.

ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมเค้ก นม ไข่ น้ำมัน และวานิลลาพุดดิ้งผสมทันที ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน ขูดชามแล้วตี 4 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้

นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่สอดเข้าไปตรงกลางเค้กจะสะอาด ปล่อยให้เย็น

การทำฟรอสติ้ง: ในชามใบใหญ่ ตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลไอซิ่งจนเนียน ใส่วิปปิ้งท็อปปิ้ง พีแคน และช็อกโกแลตสับ กระจายระหว่างชั้นและด้านบนและด้านข้างของเค้ก


มาร์สบาร์ ช็อกโกแลตโลฟเค้ก

ฉันทำสูตรเค้กช็อกโกแลตก้อนนี้แล้ว มากมาย ครั้ง สูตรดีๆ ที่ปรับแต่งได้เพื่อให้เหมาะกับคุณนั้นมีประโยชน์มาก! คุณสามารถปิดท้ายได้ตามใจชอบ – ด้วยวิปครีมและสตรอเบอร์รี่จะอร่อย หรือจะหั่นเป็นชิ้นอุ่นๆ แล้วรับประทานกับไอศกรีมวานิลลาก็ได้

สิ่งที่ฉันทำคือทำซอส Mars Bar ราดหน้า แล้วตกแต่งด้วย Mars Bar สไลซ์เพิ่ม! ตอนที่ฉันยังเป็นวัยรุ่นและการนอนค้างเป็นเรื่องที่เดือดดาล (ตอนนี้ฉันคงยังมีพวกเขาอยู่ถ้าไม่เกี่ยวข้องกับการนอนบนพื้นด้วย) ฉันและเพื่อนของฉันเคยทำของหวานแบบไม่ต้องอบง่ายๆ โดยใช้แท่งมาร์สละลาย และดับเบิ้ลครีมที่ช่วยจุดประกายให้กับสูตรนี้!

อย่างที่คุณจินตนาการได้ ซอสจำนวนมากไม่ได้ทำเป็นภาชนะสำหรับจัดวาง แค่ส่งตรงจากกระทะถึงปากเราเท่านั้น…

เคลือบอร่อยไม่ได้จบลงด้วยรสชาติเหมือนมาร์สบาร์ เหมือนซอสช็อคโกแลตคาราเมลแสนอร่อย หากคุณต้องการ คุณสามารถปล่อยให้เคลือบเรียบและสวยงาม หรือโรยช็อกโกแลตเป็นแผ่นๆ หรือโรยหน้าด้วยสีสดใส (หรือแท่งช็อกโกแลตแท่งโปรดอื่นๆ ของคุณถ้าไม่ใช่ดาวอังคาร!)

เค้กนี้ทำง่ายพอๆ กับการฝานและกิน กับชาสักถ้วยหลังน้ำชา เรียบง่าย เชื่อถือได้ และอร่อย นี่เป็นสูตรที่คุณต้องการเมื่อคุณต้องการความเหลวไหลของช็อกโกแลตขั้นสุดยอด แต่ใช้ความพยายามน้อยลง

ส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงอ่อนและน้ำตาลเข้ม (เรียกว่า มัสคาวาโดอ่อนและน้ำตาลมัสคาวาโดสีเข้ม) ในสูตรนี้ทำให้เค้กมีรสช็อกโกแลตเข้มข้น ส่วนผสมนั้นร่วมกับโยเกิร์ตช่วยให้เค้กนี้ชุ่มชื้นและช็อกโกแลตได้นานหลายวันเช่นกัน!


มาร์ส บาร์ ฟัดจ์!

ฟัดจ์ Mars Bar แสนอร่อยและแสนง่ายพร้อม Mars Bar ทุกชิ้น ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์แบบเดือดหรือน้ำตาล แค่เหลวไหลที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับคนรัก Mars Bar ทุกคน!

ใช่นี่คือแคลอรี่ฟรีใช่มั้ย? อาจจะไม่… แต่มันคุ้มค่าที่จะออกกำลังกายที่ยิมเพิ่มอีกนิด สุจริตฉันรักสูตรนี้ ฉันรู้ว่าฉันพูดแบบนั้นโดยพื้นฐานแล้วทั้งหมด แต่การมี Fudge ที่ทำง่ายมาก ที่ละลาย Mars Bars ใน Fudge จริงๆ ทำให้รสชาติมันประหลาดมาก ’ ดีมาก ฉันไม่สามารถรับมือได้

ขนมเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ถูกเก็บอย่างรวดเร็วโดยผู้ทดสอบ Trusty Taste ของฉัน โดยที่แต่ละคนมีชิ้นส่วนหลายชิ้น ใช่ มันจะหวาน แต่คุณคาดหวังอะไรจาก Fudge อย่างจริงใจ? ฉันรักมันอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมได้ หากคุณไม่ต้องการให้มันหวานเท่าๆ กัน แต่ถ้าคุณต้องการประสบการณ์ขนมฟัดจ์ Mars Bar ที่แท้จริง ให้ทำตามสูตรนี้ คุณจะไม่เสียใจเลย

นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรง่าย ๆ ของ ‘cheats fudge’ โดยอิงจากสูตรคาร์เนชั่นดั้งเดิม เห็นได้ชัดว่าฉันเปลี่ยนสูตรเหลวไหลทั้งหมดของฉันในปริมาณที่แตกต่างกันเล็กน้อยและรสชาติที่แตกต่างกัน คราวนี้การละลาย Mars Bar ลงใน Fudge ที่เกิดขึ้นจริงนั้นดีมาก คุณต้องละลาย Mars Bar อย่างระมัดระวังเนื่องจากส่วนของตังเม/เหลวไหล และบิตคาราเมล ละลายมันพร้อมกับช็อคโกแลตอื่น ๆ นมข้น เนย และวานิลลาบนไฟอ่อน ๆ ก็สมบูรณ์แบบ ตอนนี้ฉันยังใช้หม้อหุงแก๊สแบบพกพาเพราะเตาเซรามิกของฉันไม่มีประโยชน์ในการละลายของแบบนี้ได้สำเร็จ!

My No-Bake Mars Bar Cheesecake และ Mars Bar Chocolate Mousse ได้รับความนิยมมาโดยตลอด นับตั้งแต่มีการโพสต์ด้วยช็อกโกแลตและคาราเมลฐานที่อร่อย นี่เป็นเวอร์ชั่นเหลวไหลแสนอร่อย! ฉันไม่ได้ใส่แท่ง Mars ลงไปในฟัดจ์มากเกินไปเพราะฉันได้ผ่านแท่งน้ำหนัก 33 กรัมจำนวน 10 แท่งและ Mars Bites หนึ่งถุงแล้ว และคิดว่าควรหยุดตรงนั้นแล้วดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ปริมาณเล็กน้อยที่พับแล้วโรยด้านบนก็สมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับ Toblerone Fudge ของฉัน ฉันชอบอันนี้มาก และรสชาติก็สมบูรณ์แบบเหมือน Mars Bar ที่ฉันติดมัน เคยทำสูตรนี้มาหลายครั้งแล้ว หวังว่าคงจะชอบเหมือนที่เคยทำนะคะ! สนุก! NS


สูตร Giant Mars Bar หรือ Milky Way Bar


ฉันชอบทำช็อกโกแลตแท่งขนาดยักษ์และมอบให้กับคนที่น่าทึ่ง จนถึงตอนนี้ เราได้เซอร์ไพรส์ฮีโร่ของเราบางคนด้วย Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher และแม้แต่ Snickers ที่เป็นสถิติโลก! สัปดาห์นี้ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษเมื่อได้พบกับโทโป นักกีฬามืออาชีพ ผู้นำที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนหนุ่มสาว และผู้ชายที่มีคุณภาพรอบด้าน ฉันสนุกกับการทดลองเพื่อให้ได้สูตรที่เหมือนกับ Mars Bar จริงๆ (หรือคุณอาจเรียกมันว่าทางช้างเผือกก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหนในโลก) ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการสร้างดาวอังคารขนาดมหึมาของตัวเองและเป็นแรงบันดาลใจให้ทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่ด้วยชีวิตของคุณ



TOPOU SOPOAGA บน Facebook

ในการสร้างแถบดาวอังคารขนาดยักษ์ คุณจะต้อง:

ภาชนะที่มีด้านตรง อันที่ฉันใช้กว้าง 9 ซม. (3.54 นิ้ว) และยาว 34 ซม. (13.39 นิ้ว)

สำหรับคาราเมล
1 ถ้วยหรือ 250 มิลลิลิตร (8.45 ออนซ์ของเหลว) น้ำเชื่อมกลูโคส
ครีม 1 ถ้วยหรือ 250 มิลลิลิตร (8.45 ออนซ์ของเหลว) (ไขมัน 35%)
น้ำตาล 1 ½ ถ้วย หรือ 315 กรัม (11.11 ออนซ์)
1/2 ถ้วยหรือ 125 มิลลิลิตร (4.23 ออนซ์ของเหลว) นม (ไขมัน 4%)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วคนจนน้ำตาลละลาย ล้างด้านข้างของกระทะและตั้งไฟต่อจนอุณหภูมิถึง 245F (118.33 องศาเซลเซียส) เทลงในภาชนะแล้ววางภาชนะลงในอ่างที่เติมน้ำเย็นทันที อย่าปล่อยให้น้ำไหลขึ้นมาจากด้านข้างของภาชนะที่คุณเพียงแค่ต้องการให้คาราเมลเย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้มันทำอาหารต่อไป

สำหรับตังเม
90g (3.17 ออนซ์) หรือไข่ขาวขนาดใหญ่ 2 ฟอง
1/4 ถ้วยหรือ 63 มิลลิลิตร (2.13 ออนซ์ของเหลว) น้ำเชื่อมกลูโคส
วนิลา 1 ช้อนชา

น้ำตาล 2 ถ้วยหรือ 436 ก. (15.38 ออนซ์)
น้ำ 3/4 ถ้วยหรือ 188 มิลลิลิตร (6.36 ออนซ์ของเหลว)
1 1/2 ถ้วยหรือ 375 มิลลิลิตร (12.68 ออนซ์ของเหลว) น้ำเชื่อมกลูโคส
มอลต์สกัด 1 ช้อนชา
60g (2.12 ออนซ์) หรือผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวงร่อน
ช็อกโกแลตนม 200 กรัม (7.05 ออนซ์) สับ

รวมไข่ขาว น้ำเชื่อมกลูโคส และวานิลลาลงในชามของเครื่องผสมไฟฟ้า
ใส่น้ำตาล น้ำเชื่อมกลูโคส และมอลต์คาราเมลลงในหม้อและตั้งไฟ คนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นล้างด้านข้างกระทะและเพิ่มเทอร์โมมิเตอร์แบบลูกอม เมื่ออุณหภูมิถึง 240 องศาฟาเรนไฮต์ (115.56 องศาเซลเซียส) ให้เปิดเครื่องตีให้สูงเพื่อตีส่วนผสมของไข่ขาว เมื่อถึง 260F (126.67 องศาเซลเซียส) ให้นำออกจากเตาแล้วเทลงในเครื่องผสมสีขาวโดยให้เครื่องผสมยังคงวิ่งอยู่บนที่สูง
เมื่อมันข้นแล้ว ให้ปิดมิกเซอร์ แล้วใส่ผงโกโก้และช็อกโกแลตลงไป ปิดมิกเซอร์และตะล่อมให้สีเสมอกัน แล้วเทลงบนคาราเมล ปาดด้วยไม้พายให้แบน ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อยสำหรับเคลือบช็อกโกแลต

เคลือบช็อคโกแลต
*200g (7.05 ออนซ์) ช็อกโกแลตนมสำหรับฐาน
เพิ่ม *350g (12.35 ออนซ์) ช็อกโกแลตนมสำหรับเคลือบด้านบนและด้านข้างของแท่ง
* ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณอุ่นช็อกโกแลตเพื่อให้ตั้งมั่นที่อุณหภูมิห้อง

โดย Ann Reardon วิธีการปรุงอาหารที่
2015


มาร์สบาร์ Traybake

ฉันไม่เคยเป็นแฟนตัวยงของ Mars Bar ฉันจะไม่ซื้ออย่างใดอย่างหนึ่งในร้านค้า แม้ว่าคุณจะเสนอมินิมาร์สบาร์ให้ฉัน ฉันก็คงจะรับไป ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันคิดว่ามันอร่อยกว่าแท่งขนาดปกติเสียอีก

แต่ Mars Bar Traybake นั้นแตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง! ยังไงก็ตาม Mars Bar ที่ละลายแล้วผสมกับ Rice Krispies (มีซีเรียลข้าวพองอื่น ๆ มีจำหน่าย) ทำให้กลายเป็นขนมที่อร่อย กรอบ และเคี้ยวหนึบที่ปฏิเสธยาก!

ขณะที่ฉันอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นถาดอบทางช้างเผือก แถบดาวอังคารที่เทียบเท่าเรียกว่าแถบทางช้างเผือกตรงนี้ เพื่อประโยชน์ในการวิจัย ฉันซื้อ Mars Bar ที่นำเข้ามาและเปรียบเทียบกับแท่งทางช้างเผือกของสหรัฐฯ และตามจริงแล้ว ฉันไม่สามารถลิ้มรสความแตกต่างระหว่างพวกเขาได้มากนัก บางทีคนที่มีเพดานปากที่ประณีตกว่าของฉันอาจคิดต่างออกไป แต่ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้จะทดแทนสูตรของฉันได้อย่างเหมาะสม!

ดังนั้น ไม่ว่าคุณต้องการจะเรียกมันว่าอะไร สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้คือช็อกโกแลตเคลือบ ตังเม และคาราเมลบาร์

แถบทางช้างเผือกของสหรัฐฯ ด้านซ้าย แถบ Mars นำเข้าด้านขวา

วัตถุดิบ

4 Mars Bars (แท่งทางช้างเผือก) หั่นเป็นชิ้น (ของฉันชิ้นละ 51 กรัม)

น้ำเชื่อมสีทอง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล/น้ำผึ้ง)

4 ออนซ์/110 ก. ข้าวอบกรอบ/ซีเรียลข้าวพอง

ช็อกโกแลต 6 ออนซ์/170 กรัม ปิดฝา

1. ฝาน Mars Bars และละลายในกระทะขนาดเล็กพร้อมเนยและน้ำเชื่อม

2. ผสมกับซีเรียลข้าวและกดลงในกระป๋อง

3. ละลายช็อกโกแลตในชามบนกระทะที่มีน้ำเดือด แล้วเกลี่ยให้ทั่วฐาน


สูตรอาหาร: เค้กมาร์สบาร์

การเขียนภาษาฝรั่งเศส ขนมอบ ในบทความที่แล้วได้แรงบันดาลใจให้ฉันแบ่งปันสูตรอาหาร 'เค้กตู้เย็น' กับคุณ สิ่งเหล่านี้ทำได้ง่ายและง่ายมาก ไม่ต้องใช้เตาอบ

ฉันจะเริ่มต้นด้วย 'เค้กมาร์สบาร์' สิ่งเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากในสกอตแลนด์ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรือถ้าคุณรู้สึกหวาน มีสูตรมากมาย แต่นี่เป็นสูตรของแม่ฉันเอง

คุณจะต้องการ
ถาดอบขนาดใหญ่
ชามใหญ่
หม้อเล็ก หรือ ชามไมโครเวฟ
ช้อนไม้

วัตถุดิบ
4 บาร์ดาวอังคาร
เนย 75 กรัม
ข้าวอบกรอบ 200 กรัม (หรือเทียบเท่าซีเรียล)
ช็อกโกแลตแท่งใหญ่

การตระเตรียม
จาระบีถาดอบด้วยเนยหรือน้ำมันสำรอง

วิธี
1. ละลายมาร์สบาร์กับเนยในหม้อใบเล็ก (หรือไมโครเวฟ) คนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้
2. ใส่ซีเรียลลงในชามใบใหญ่ เทส่วนผสมที่ละลายแล้วลงในชาม ผสมกับช้อนไม้
3. เทชามใส่ถาดอบที่เตรียมไว้ ทำให้เนื้อหาเรียบด้วยช้อนไม้
4. นำถาดใส่ตู้เย็น ทิ้งไว้ 30 นาที
5. ละลายช็อกโกแลตแท่งใหญ่ (อย่างน้อย) เทช็อกโกแลตลงบนเค้ก
6. ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว (ไม่แช่ตู้เย็น) เป็นเวลา 30 นาที
7. ตัดเค้กเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เสิร์ฟและเพลิดเพลิน!


ดูวิดีโอ: 10 สาวในโลกแหงความเปนจรงทมความเหมอนเจาหญงราพนเซลในนทาน