th.mpmn-digital.com
สูตรใหม่

Laphroaig กรีนที สูตร

Laphroaig กรีนที สูตร


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  1. บ้าน
  2. ดื่ม
  3. ค็อกเทลและสุรา

4

1 คะแนน

1 ตุลาคม 2556

โดย

Laphroaig

Laphroaig Green Tee เป็นค็อกเทลแสนอร่อยเพื่อเป็นเกียรติแก่ The President's Cup!

1

เสิร์ฟ

81

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

สูตรที่เกี่ยวข้อง

วัตถุดิบ

  • 1 ออนซ์ Laphroaig สก๊อตวิสกี้อายุ 10 ปี
  • ชาเขียวเย็น 3 ออนซ์
  • น้ำสับปะรด 1 ออนซ์

ทิศทาง

เรียงส่วนผสมบนน้ำแข็งในแก้วทอม คอลลินส์ ตกแต่งค็อกเทลของคุณด้วยชิ้นสับปะรด

ข้อมูลโภชนาการ

เสิร์ฟ1

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค81

น้ำตาล3gN/A

โปรตีน0.3g0.5%

คาร์โบไฮเดรต4g1%

วิตามินซี3มก.5%

แคลเซียม4มก.N/A

โฟเลต (อาหาร)5µgN/A

เทียบเท่าโฟเลต (ทั้งหมด)5µg1%

ธาตุเหล็ก0.1mg0.6%

แมกนีเซียม4mg1%

ฟอสฟอรัส3mgN/A

โพแทสเซียม43mg1%

โซเดียม2มก.N/A

มีคำถามเกี่ยวกับข้อมูลโภชนาการหรือไม่? แจ้งให้เราทราบ.

แท็ก


สุดยอดเครื่องดื่ม Green Chartreuse?

วันนี้ฉันผ่อนคลายและเพิ่มขวด Green Chartreuse ลงในสต็อกบาร์ของฉัน ฉันวางแผนที่จะทำ Last Word และ Vauvert Slim (จาก PDT) แต่กำลังมองหาสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบและอร่อยอื่นๆ subreddit นี้ดูเหมือนจะรักสิ่งนี้ ฉันควรทำอย่างไร?

นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ฉันชอบทุกที่ ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มที่มี Green Chartreuse

ฉันเพิ่งค้นพบสิ่งนี้เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน หวังว่าจะมีวิธีที่ดีกว่าในการเสิร์ฟและแสดงสีแต่ละสี

คำพูดสุดท้าย.. เครื่องดื่มที่อร่อยและคลาสสิกมาก ให้มันลอง!

หรือลูกพี่ลูกน้องสมัยใหม่ Final Ward (ข้าวไรย์และมะนาวสำหรับจินและมะนาว)

หนึ่งในเครื่องดื่มที่ฉันชอบ อย่าทำการเปลี่ยนแปลงไร้สาระใน 10 ครั้งแรก (อย่างน้อย) ที่คุณดื่มมัน

ฉันชอบ subbing reposado Tequila สำหรับ Gin .. อร่อยมาก!

แครกเกอร์. ตอนนี้ฉันกำลังสร้างรูปแบบไดมอนด์แบ็คด้วยข้าวไรย์รมควันโนริและปอมโมเดอนอร์มังดี

Daisy!(โดยเฉพาะ Rum(Goslings Black seal))

50 สปิริต (ทุกอย่างเวิร์ค จิน บูร์บอง เหล้ารัม วอดก้า ฯลฯ) 15 Green Chartreuse 15 Sugar Syrup 12.5 น้ำมะนาว 12.5 น้ำมะนาว

น่าอัศจรรย์อีกอย่างหนึ่ง: คำสุดท้าย: 30 Gin 30 Maraschino Liqueur 30 Lime 30 Green Chartreuse

ฉันล้อเล่นกับการซื้อขวดมาหลายปีแล้ว มันคุ้มค่าหรือไม่?

เพิ่งสร้าง Last Word ครั้งแรกกับมัน และใช่ ฉันคิดว่ามันคุ้มค่า รสชาติที่เข้มข้นหมายถึงสูตรจะไม่ค่อย (ถ้าเคย) ใช้ในปริมาณมาก ดังนั้นขวดจะยืดออกได้นานขึ้น ตอนนี้บาร์ของฉันค่อนข้างจะค่อนข้างวิสกี้ เพราะฉันชอบรสชาติที่เข้มกว่า แต่เหล้าชาร์ททำให้ฉันสามารถสำรวจเครื่องดื่มค็อกเทลจินที่หนักกว่าบางอย่างได้ เมื่อเทียบกับสิ่งที่ฉันเคยทำได้


ดัชนีการชิมวิสกี้ - Laphroaig

สถานะ: คล่องแคล่ว - ภาพนิ่ง: 7 (3 ล้าง 4 สปิริต) - ก่อตั้ง: 1815
ที่อยู่: Laphroaig, เกาะ Isle, PA42 7DU - โทรศัพท์: +44 (0)1496 302418
เว็บ: www.laphroaig.com - ข้อมูลเพิ่มเติม : มาร์เซล ฟาน กิลส์

หนึ่งในสำนวนที่ฉันโปรดปรานจนถึงตอนนี้:
Laphroaig 10 ปี (43%, OB, Bonfanti Milano, บรรจุขวดประมาณปี 1978)
96 คะแนน - ชิมครั้งสุดท้าย: 26 ธันวาคม 2547 (และในโอกาสต่างๆ) - บันทึกชิม: ที่นี่

ข้อมูลโรงกลั่นทั่วไป - คีย์เวิร์ด (wazzat?)
(<1975) ผลไม้เมืองร้อน พีท ควัน ส้ม พริกไทย การบูร น้ำมันสมุนไพร มะนาว
(>1975) พีท พริกไทย ควัน สมุนไพร ชะเอม ชา มะนาว แอปเปิ้ล ไอโอดีน หอยนางรม

รายละเอียดโรงกลั่น MM :
โรงกลั่น Laphroaig เป็นโรงกลั่นที่มีชื่อเสียงที่สุดใน Islay เกาะนี้มีชื่อเสียงในเรื่องมอลต์ที่มีกลิ่นฉุนและมีกลิ่นฉุน ฉันเดาว่าสิ่งเหล่านี้ทำให้ซิงเกิลมอลต์ Laphroaig เป็นวิสกี้พรุที่โด่งดังที่สุด Laphroaig ไม่ใช่ประสบการณ์วิสกี้มอลต์วิสกี้ชนิดแรกของฉัน แต่ถ้าฉันจำไม่ผิด มันคือ 'พีทมอนสเตอร์' ตัวแรกที่ฉันพยายามหลังจากค้นพบ . . เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Malt Madness


วิสกี้ วิสกี้ และสก๊อตวิสกี้

แก้วที่ดื่มวิสกี้
Kyle Lerfald
จู่ๆ ฉันก็นึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้ตอบคำถามว่าภาชนะอะไรที่เหมาะกับการดื่มสก๊อตช์หรือวิสกี้ชั้นดีอื่นๆ! ขอโทษด้วย.
Reidel ทำแก้วที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ single malt scotch สิ่งที่สวยงามและละเอียดอ่อนของคริสตัลปราศจากสารตะกั่ว มีรูปร่างเหมือนดอกกุหลาบก่อนเปิด โดยถือออนซ์หรือสองออนซ์ ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดเพื่อตรวจสอบสี ความหนืด และ จดจ่อกับไอเล็กน้อยเพื่อให้จมูกจับ - ชัดเจนที่สุดเท่าที่ทำได้ - และมีราคาแพงมาก ฉันไม่ได้เป็นเจ้าของคนเดียว
แต่ฉันมีแก้วของนักชิมที่มีรูปร่างเหมือนคนย่อบรั่นดีดมกลิ่นและยืดแก้วออกเพื่อให้เกิด "ปล่องไฟ" เล็กน้อย หลายครั้งที่เราพบว่าแก้วสก๊อตเช่นพวกเขากับขวดซิงเกิลมอลต์เป็นของพรีเมียม: แน่นอนว่าพวกเขามีชื่อ ของโรงกลั่นที่อยู่ด้านข้าง แต่ใครจะสน: มันได้ผล! ดียิ่งขึ้นถ้าพวกเขามาพร้อมกับฝาปิดเพื่อเก็บไอระเหยในแก้วจนกว่าคุณจะเริ่มลิ้มรสวิสกี้นั้น
เราสามารถใช้แก้วที่จริงใจเพื่อชิมได้: เล็กเป็นสิ่งที่ดี คุณควร ไม่ มีพื้นที่สำหรับเพิ่มก้อนน้ำแข็ง อย่าแม้แต่จะคิดเกี่ยวกับมัน
มีแก้วประเภทหนึ่งที่ไม่แนะนำอย่างยิ่งคือแก้วน้ำ ปกติแล้วแก้วน้ำแบนกว้างและหนักของสิ่งของ จะเก็บสิ่งของไว้มากเกินไปสำหรับการชิมที่สบาย หนักเกินไป และคุณจะสูญเสียความรู้สึกของกลิ่นเร็วขึ้นมาก

พิลล็อคสำรอง
แว่นตา Reidel - ผลงานที่เป็นมงคล พวกเขาเป็นแก้วเป่ามือของโลกอย่างแท้จริง ฉันเป็นเจ้าของบางอย่างสำหรับแขกคนพิเศษและขวดที่พิเศษมาก ความฟุ่มเฟือยที่ให้อภัยไม่ได้ แต่ไม่มี Reidel Sommellier ปัดแก้ว การละเลยที่ไม่น่าให้อภัยเปรียบเทียบ
ที่นี่พวกเขาไม่แพงกว่าคริสตัลวอเตอร์ฟอร์ด พวกเขาขายรุ่น Vinum ที่เป่าด้วยเครื่องจักรซึ่งมีราคาไม่แพงมาก

วิสกี้เพื่อการแพทย์
Larry Finch
การรักษาที่ได้ผลที่สุดสำหรับโรคหวัดที่ฉันพบคือซิงเกิลมอลต์สก๊อตช์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาที่มีลักษณะเฉพาะ เช่น Laphroaig ฉันไม่รู้ว่ามันช่วยอะไรได้บ้างสำหรับความหนาวเย็น แต่มันช่วยให้สบายใจได้มาก

แดนนี่ ทอมป์สัน
ในช่วงเวลานี้ของปี [วันหยุด] ไม่มีอะไรดีไปกว่า Hot Whisky ง่ายๆ:
LEMON ฝานบางๆ ติดมันด้วย CLOVES น้ำตาลหนึ่งช้อนชา วิสกี้หนึ่งขวด และน้ำร้อนจากกาต้มน้ำ
เทน้ำใส่ช้อนชาลงในแก้ว เพื่อไม่ให้แก้วแตก
ส่วนผสมนี้ผสมผสานคุณสมบัติของมะนาว สารฆ่าเชื้อกานพลู ผลของน้ำตาล ความร้อนจากน้ำร้อน และความอุ่นของวิสกี้
ในแง่นี้ มันมีคุณสมบัติเป็นยาได้อย่างแน่นอน และถึงนรกด้วยคำแนะนำการดูแลของ Dr Maturin ที่เคารพนับถือ - แน่นอนว่า *มากขึ้น* จะดีกว่าสำหรับฉัน
วันหนึ่งสิ่งเหล่านี้จะตามมาในที่สุดในผับอังกฤษ - ดูเหมือนจะไม่มีใครใส่ใจที่จะเตรียมกาต้มน้ำให้ตัวเอง อย่าว่าแต่กานพลู

วิสกี้ | วิสกี้ | คำจำกัดความและข้อเสนอแนะของสก๊อตวิสกี้
วิสกี้ วิสกี้ สก๊อต ไอริชวิสกี้ บูร์บอง วิสกี้ของแคนาดา และขนาดที่เล็กลงทั้งหมดเป็นหัวข้อที่ได้รับความนิยมสำหรับความประณีตมาช้านาน: สาวกและผู้ชื่นชอบของวิสกี้นั้นมีอยู่มากมายในหมู่เพื่อนฝูงของ Gunroom ผู้อ่านได้รับเชิญให้เยี่ยมชมคลังเก็บการอภิปรายของ Patrick O'Brian เพื่อการอภิปรายเพิ่มเติม

ข้อเสนอแนะดั้งเดิม - Kyle Lerfald
อะแฮ่ม มันเกิดขึ้นแล้ว ฉันมีข้อเสนอแนะเล็กน้อย ทั้งสามคนจากกลุ่มไฮแลนด์/สเปย์ไซด์:
1. Glenfarclas อายุ 17 ปี single malt- ทำให้ฉันนึกถึงเค้กคริสต์มาสเช่น เชอร์รี่ คาราเมล และผลไม้ เป็นเพียงของสำหรับนั่งหน้าเตาผิง อิ่มเอมกับอาหารมื้อเย็น จิบอย่างพึงพอใจ และฝันถึงอดีตในวันคริสต์มาส
2. Aberlour 18, ซิงเกิลมอลต์, กลิ่นโอ๊คและกลิ่นควันบุหรี่, บัตเตอร์สก็อตช์ที่ซ่อนตัวอยู่ในความอบอุ่นเล็กน้อย, สก๊อตของหวาน, บางสิ่งบางอย่างที่จะเสิร์ฟพร้อมกับฟรุ้ตเค้กของคุณ สก๊อตที่ดื่มได้กับขนมปังปิ้งและเป็นเพื่อนคู่ใจที่โต๊ะอาหาร
3. Glen Rothes- หนึ่งในสก็อตที่อ่อนโยนที่สุดที่ฉันเคยมี กลิ่นวานิลลาและกลิ่นพีทที่ละเอียดอ่อน เพียงเพื่อให้คุณนึกถึงไฟใบไม้ที่อยู่ห่างไกล เครื่องเทศที่เล็กน้อยที่สุด เบากว่าอีกสองชนิดที่ฉันแทบจะเสิร์ฟก่อนเค้กผลไม้หรือหลังจากนั้นเพื่อเป็นความสดชื่น
#2 และ #3 เป็นราคาเฉลี่ย แต่ Glenfarclas 17 นั้นแพ่ง ถ้าฉันอาจ -- ตามปกติ สิ่งเหล่านี้มีไว้เพื่อการเพลิดเพลิน ไม่ใช่เพื่อศาสนา ใช้พวกเขาอย่างร่าเริงโดยไม่ต้องแสดงความเคารพโดยไม่จำเป็น (ทั้งสามสามารถถือตัวเองในการทะเลาะวิวาทได้ การกลืนนั้นจะไม่สดใสทั้งเมื่อคุณสูญเสียรสชาติ ถ้าคุณอยากดื่มสุรา -- ก็ต้องมี Bourbon เสมอ!

ประวัติสก๊อตช์ - Kyle
ฉันขอโทษสำหรับความไม่ถูกต้อง การสะกดผิด ความคิดที่ปรารถนา ทฤษฎีแคร็กพอต ตรรกะแบบวงกลม การเพิกเฉยต่อระบบเมตริกโดยสิ้นเชิง ขาดความต่อเนื่อง

วิสกี้เป็นสิ่งประดิษฐ์โบราณ ต้นกำเนิดของการกลั่นได้สูญหายไปในอดีตอันไกลโพ้น บางทีพวกเขาอาจชอบวิญญาณที่กลั่นกรองในสมัยของโซโลมอน ผู้เขียนสุภาษิต: "ไวน์เป็นคนเยาะเย้ย เครื่องดื่มเข้มข้นกำลังเดือดดาล"(สุภาษิต 20, v1) แน่นอนว่าพวกเขาชอบเครื่องดื่มกลั่นชนิดหนึ่งในอียิปต์โบราณประมาณ 3000 ปีก่อนคริสตกาล คำที่ใช้คือ "maaim baaim" ซึ่งดูเหมือนจะแปลได้ว่า aqua vitae หรือ "Water of Life" กระบวนการกลั่นอาจถูกนำไปยังยุโรปโดยชาวโรมัน ในภาษาเกลิค คำว่า 'aqua vitae' คือ uisge beatha

ดูเหมือนไม่มีใครแน่ใจว่าชาวไอริชนำมันมาที่สกอตแลนด์หรือในทางกลับกัน (การแก้ไข: 'มีหลักฐานที่แน่ชัด'-- แต่ละคนแน่ใจว่าคนอื่นได้มาจากพวกเขา) แต่ไม่ว่าในกรณีใด บันทึกแรกที่รู้จักของ การอนุญาตให้กลั่นสุราในสกอตแลนด์เขียนขึ้นในปี ค.ศ. 1491 พระภิกษุชาวเบเนดิกตินชื่อจอห์น คอร์ ได้รับอนุญาตให้กลั่นน้ำประวัติในเมืองไฟฟ์ ปริมาณประวัติน้ำที่เขากลั่นจะอยู่ที่ประมาณ 100 แกลลอน

มันติดแน่นอนตั้งแต่นั้นมา

ที่จริงแล้ว มันเป็นที่นิยมมาตลอด อันที่จริง ดูเหมือนว่าจะเป็นอุตสาหกรรมกระท่อมมากพอๆ กับการผลิตเบียร์ ในปี ค.ศ. 1601 ภาษีสก็อตแรกเริ่มใช้กับวิสกี้ (uisge beatha)

แต่วิสกี้ทำมาจากอะไร? ข้าวบาร์เลย์ น้ำ ยีสต์ ความร้อนและเวลา
ข้าวบาร์เลย์มอลต์ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือจุดเริ่มต้น ในเชิงพาณิชย์ ข้าวบาร์เลย์มีทั้งหมด 9 เกรด โดยมีเพียง 3 อันดับแรกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับวิสกี้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการผสมพันธุ์และเติบโต ข้าวบาร์เลย์แช่ในน้ำประมาณหนึ่งวันหรือประมาณนั้น แล้ววางบนพื้นเพื่อให้แตกหน่อ ในช่วงเวลานั้น ข้าวจะหมุนและกวาดตลอดเวลาเพื่อให้อุณหภูมิที่เกิดจากกระบวนการนี้อุ่นเกินไปและไม่สม่ำเสมอ และเมล็ดพืชก็สลายตัว: นี่เป็นกระบวนการเฉลี่ยสองถึงสามสัปดาห์ วิธีการดั้งเดิมนั้นใช้แรงงานเข้มข้น และโรงกลั่นบางแห่งได้ดำเนินการตามกระบวนการนี้โดยอัตโนมัติบ้าง

หลังจากที่ข้าวบาร์เลย์ได้งอกและตอนนี้เป็นมอลต์ มันเผาและทำให้แห้ง ในกระบวนการนี้มีการใช้พีท และนี่คือจุดที่ควันสัมผัสกับเมล็ดพืช ง่ายๆ ควันมากขึ้น -- กลิ่นควันมากขึ้น ข้าวบาร์เลย์เริ่มปรุงรสชาติ พีทช่วยเพิ่มรสชาติ และทำให้เมล็ดพืชแห้งสำหรับขั้นตอนต่อไป: การบด

การบดเป็นกระบวนการที่แยกแป้งและน้ำตาลกลายเป็นแอลกอฮอล์ออกจากมอลต์ ขั้นแรกให้บดมอลต์อย่างระมัดระวัง และเทลงในถังขนาดใหญ่ใน Mash Tun รูปภาพ (มักจะมีฝาปิด แต่บางส่วนเปิดออกสู่อากาศ) เติมน้ำร้อนเดือดและส้อมขนาดใหญ่เพื่อแยกแป้งดัดแปลงทุก ๆ บิตออกจากส่วนผสม พื้นของถังมีรูพรุนหลายร้อยรู โดยของเหลวที่เรียกว่าสาโทหรือสาโทจะระบายลงใน Underback ซึ่งเป็นถังประเภทที่ป้อน Wort Cooler ทำไมจึงทำให้สาโทเย็นลง ร้อนเกินไป คุณฆ่ายีสต์ แล้วมอลต์ก็จะปั้นเป็นก้อน จากเครื่องทำความเย็น การหมักเกิดขึ้นใน Washback กระบวนการหมักเหมือนกันกับเบียร์ แต่มีข้อยกเว้นสองประการ: ไม่มีฮ็อพและถังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ มีการใส่ยีสต์สดบางตัว แต่ส่วนใหญ่มีอยู่แล้วจากชุดที่แล้ว นี่คือจุดเริ่มต้นของเอสเทอร์และฟีนอล (สารแต่งกลิ่นรส) เช่น ส้ม วนิลา สตรอว์เบอร์รี หากเป็นรส ก็อาจเป็นเอสเทอร์หรือฟีนอล ความยาวของกระบวนการหมักเป็นตัวกำหนดจำนวนเอสเทอร์และฟีนอลที่สร้างขึ้น และความซับซ้อนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อันตราย: นานเกินไป และคุณมีน้ำส้มสายชู (แยกปลาและมันฝรั่งทอดออก!) สั้นเกินไปและคุณมีเพียงน้ำเสีย

จากการชะล้างนั้น กระบวนการกลั่นจะเริ่มต้นด้วยการซักที่สูบเข้าไปในภาพนิ่งที่มีคอหงส์ทองแดง ซึ่งลักษณะของวิสกี้ได้รับการพัฒนาเพิ่มเติมโดยวิธีการขึ้นรูปนิ่ง ยิ่งนิ่งสูงเท่าไหร่ จิตวิญญาณก็จะยิ่งเบาขึ้นเท่านั้น เนื่องจากไอระเหยที่หนักกว่าจะหมุนเวียนกลับเข้าสู่การซัก ไอระเหยจะเดินทางผ่านคอนเดนเซอร์ จากนั้นเข้าสู่วินาทีที่ยังคง เรียกว่า ยังคงไวน์ต่ำ ซึ่งกลั่นกรองจิตวิญญาณให้ดียิ่งขึ้น มีเพียงประมาณหนึ่งในสามเท่านั้นที่ใช้งานได้จากชุดกลั่น

สุราที่สร้างขึ้นใหม่ที่เรียกว่า "เคลียร์" ถูกสูบจากบ้านนิ่งไปยังร้านเติม โดยจะเจือจางด้วยน้ำและเติมลงในถังใช้ครั้งที่ 2 ของบูร์บงหรือถังเชอร์รี่ ซึ่งเป็นการเพิ่มแง่มุมอื่นให้กับรสชาติที่เสร็จสิ้นแล้วของวิญญาณ จะอยู่ที่นั่นเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี: ขั้นต่ำที่กฎหมายอนุญาตสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่เรียกว่า "สก๊อต" อยู่ระหว่างการเจริญเติบโตที่ 60-70% ของรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพัฒนา ถังไม่ได้สุญญากาศทั้งหมด ดังนั้นทุกแง่มุมของสภาพแวดล้อมของพื้นที่จัดเก็บจึงมีส่วนในรสชาติของสก๊อตช์ . . ลมทะเล ละอองเกสร ฝุ่นละออง คุณชื่อมัน มันอยู่ในนั้น . . การระเหยก็เกิดขึ้นเช่นกัน - เรียกว่า "ส่วนแบ่งของนางฟ้า" อากาศในโกดังเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสก็อตช์สุก

Glenrothes - ไคล์
The Introductory Whisky is a Highlands/Speyside (ไฮแลนด์มักจะเป็น "gateway malt" และด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมในการสร้าง):
Glenrothes, 1987.($35+/-) เมื่อเร็ว ๆ นี้ ในช่วง 10-15 ปีที่ผ่านมา ซิงเกิลมอลต์นี้ถูกขายเป็นซิงเกิลมอลต์ แต่ผู้ที่คุ้นเคยกับสก๊อตช์ผสมก็เคยมีมาก่อนหน้านี้แล้ว มอลต์นี้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของ Cutty Sark
บรรจุขวดโดย Berry Brothers และ Rudd ซึ่งอยู่ในธุรกิจมาตั้งแต่ปี 1690: และเคยถูกกล่าวถึงในรายการนี้มาก่อนโดย Colin White อย่างที่ฉันจำได้ ซิงเกิลมอลต์นั้นสมบูรณ์แบบ (สำหรับฉัน) เมื่อสิ้นสุดวัน พักผ่อนบนเก้าอี้สก๊อตช์ หรือหลังอาหารค่ำ มองดูจานเปล่าและครุ่นคิดถึงการเดินอันยาวนาน
ฉันกำลังคิดค้นล้อใหม่

เท็ด บราวน์
ฉันขอแนะนำให้คุณลอง Laphroaig (ขวดสีเขียว ป้ายขาว) มอลต์เดียวจาก Islay และ Prince of the Whiskey ที่แท้จริง Laphroaig มักจะได้รับการโหวตของฉัน

Chris O'Hearn
Glenmorangie เป็นที่ชื่นชอบ แม้ว่าถ้าฉันอยู่ในอารมณ์ฉันก็พบว่า Oban มีเสน่ห์แบบเค็ม

หนังสือและ URL - Kyle
สำหรับการศึกษาอย่างละเอียด ให้ฉันแนะนำ Michael Jackson's Guide to Single Malt ซึ่งน่าจะดีที่สุดสำหรับการอ้างอิง/ทบทวนซิงเกิลมอลต์ที่มีอยู่ ที่ 27.50 เหรียญสหรัฐฯ ค่อนข้างสูงชัน แต่คุ้มค่าในระยะยาว ฉันได้เข้าร่วมการชิมสองครั้งและการบรรยายที่นำโดยคุณแจ็คสัน และทุกครั้งที่ฉันได้รับความบันเทิง ได้รับการศึกษา และชื่นชมในความหลากหลายของซิงเกิลมอลต์

ไอริชมอลต์ - Kyle
ในการเตรียมตัวที่จะเลือกมอลต์เดี่ยว ฉันจะแนะนำไอริชมอลต์ที่ทำให้ตอนเย็นของฉันมีชีวิตชีวา (การทำความสะอาดบ้านสำหรับแขกและซิงเกิลมอลต์
ไปที่ร้านขายเครื่องดื่มและไปที่ชั้นวาง หยิบขวดที่ระบุว่า Single Malt ของ Bushmill อายุ 16 ปี
โรงกลั่นของ Bushmill ตั้งอยู่ทางตอนเหนือ ใกล้กับ Glens of Antrim และอยู่ไม่ไกลจาก Giant's Causeway ในบรรยากาศที่งดงามราวภาพวาดนี้ วิญญาณที่ดีที่สุดชิ้นหนึ่งถูกสร้างขึ้นมาตั้งแต่ปี 1608
ไอริชวิสกี้ถูกกลั่นสามเท่า มากกว่าสองเท่า และควันพรุไม่ได้สัมผัสกับมอลต์ สิ่งนี้ทำให้เกิดวิญญาณที่ "กัด" น้อยลงและมีลักษณะที่หวาน
สีทองบริสุทธิ์ ปลายจมูกมีรสหวานเกือบเหมือนผลไม้ มีความมันในปาก มีกลิ่นมอลต์และทอฟฟี่อัลมอนด์อบ และเนื้อครีมที่ยาว วิสกี้ถูกบ่มในถังบูร์บงและหมักในท่อพอร์ต ทั้งสองคำใบ้เข้ามาทางจมูก สี และการตกแต่ง เป็นมอลต์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟหลังอาหารเย็น ด้วยไฟที่ดี บางทีเค้กแอปเปิ้ล และลมที่พัดมากระทบกระเบื้อง

พอลตกลง
ฉันจะพาตัวเองไปที่โกดังเก็บของในบ้านและกำจัดเด็กวัย 10 ขวบบางคนออก และปรารถนาจะทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่านี้ ตามคำแนะนำของคุณ
มันเป็นเจมสัน 1780 อายุ 12 ปี ที่ทำให้ผมออกทะเลเมื่อคืนนี้ เหล้าเล็ก ๆ ที่มีความสุขพร้อมผลไม้ที่มีจมูกยาวและทองคำหมุนวนมากมาย
Oró sé do bheatha abhaile!

Gregg Germaine
ที่น่าสนใจคือ ฉันพบว่าหม้อที่ฉันชอบซึ่งยังคงดื่มเหล้าวิสกี้อายุ 12 ปีที่ยังไม่ผสม กลับมาหมุนเวียนอีกครั้ง เรียกว่า RedBreast ซึ่งเป็นสิ่งพิเศษ มหัศจรรย์จริงๆ

หมีแอสทริด
เราไปปิกนิกที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในช่วงสุดสัปดาห์ในคฤหาสน์ Frank Lloyd Wrightish ที่สวยงามจากยุค 50 ริมทะเลสาบวอชิงตัน (5+ เอเคอร์ในเมดินาเพื่อความรักทั้งหมด!) มีโครเกต์อยู่บนสนามหญ้า วอลเลย์บอล และบางอย่างเช่นซอฟต์บอล แต่สิ่งที่หลายคนสนใจที่นี่คือโต๊ะสก็อตช์ใต้ต้นบีชขนาดมหึมา ซิงเกิลมอลต์สี่ชนิดที่ฉันมี Islay (อาจจะอายุ 18 ปี มีกลิ่นสโมกกี้ด้วยการกัดคำหนึ่งคำ) และ Macallan อายุ 30 ปี บ่มในเชอร์รี่โอ๊กด้วย ลอยอยู่บนลิ้น เรียบไม่ innit. โดดเด่น

ความคิดเห็นและคำจำกัดความ - Adam Quinan
ซิงเกิลมอลต์มักใช้กับสก๊อตวิสกี้ แต่ฉันเชื่อว่ามีไอริชวิสกี้บางตัวที่เป็นซิงเกิลมอลต์ด้วย พวกเขามีความแปลกประหลาดมากกว่าวิสกี้ธรรมดา
โดยทั่วไปหมายความว่าวิสกี้มาจากโรงกลั่นแห่งหนึ่งโดยใช้สูตรเดียวและไม่ได้ผสมกับวิสกี้อื่นจากภาพนิ่งอื่น ฉันคิดว่าการเปรียบเทียบคือการมีไวน์จากไร่องุ่นแห่งเดียวซึ่งพัฒนารูปแบบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เมื่อเทียบกับไวน์ที่ผสมจากไวน์หลายชนิดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน

สะกดวิสกี้และวิสกี้
วิสกี้นอกสหรัฐอเมริกา (และอาจจะเป็นแคนาดา) หมายถึงวิสกี้ไอริช
สิ่งอื่น ๆ (รวมทั้งญี่ปุ่นและออสเตรเลีย) เป็นต้น เป็นวิสกี้
สก๊อตเป็นวิสกี้จากสกอตแลนด์
และใช่ คุณสามารถดื่มวิสกี้ไอริชมอลต์เดี่ยวได้ อืมมม - บุชมิลส์.

คำจำกัดความ - Randy Hees
วิสกี้มีความหมายต่างกัน ขึ้นอยู่กับกฎหมายของประเทศที่คุณอยู่หรือประเทศที่ผลิต
วิสกี้เป็นสุรากลั่นโดยพื้นฐานที่สุด
มักเกี่ยวข้องกับสุรากลั่นของสกอตแลนด์ ไอร์แลนด์ และแคนาดา เครื่องดื่ม American Distilled ทั่วไปเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Bourbon แต่ก็ยังเป็นวิสกี้
บางประเทศมีกฎหมายที่เจาะจงและมีรายละเอียดมากขึ้นเพื่อกำหนดเครื่องดื่มกลั่นเพิ่มเติม กล่าวคือ บูร์บงต้องเป็นผลิตภัณฑ์ของมณฑลใดเขตหนึ่งในรัฐเคนตักกี้ และไม่สามารถกรองได้ ดังนั้น Jack Daniels จึงเป็น "Tennessee Sipping Whisky" มากกว่า Bourbon
ซิงเกิลมอลต์วิสกี้หมายถึงผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่นเดียว แต่มักเกี่ยวข้องกับสก๊อตช์มากที่สุด แต่จากคำจำกัดความกว้างๆ บูร์บงทั้งหมดเป็นซิงเกิลมอลต์
นอกจากนี้ยังมีวิสกี้ถังเดียวที่มีมาตรฐานสูงกว่าจากโรงกลั่นเดียว

ความแตกต่างและข้อเสนอแนะ - Ragnhild Sandlund ซึ่งเธอเป็นเลขานุการของ Norwegian Malt Whisky Society
ไม่มีอะไรจะเอาชนะ Lagavulin (ทุกวัย) ได้ แต่ฉันจะไม่ปฏิเสธสก๊อตซิงเกิลมอลต์สักแก้ว ยกเว้น Auchentoshan (ซึ่งมีรสชาติเหมือนสบู่)
ฉันขอแนะนำวิสกี้ "ใหม่" ให้กับผู้ที่ชื่นชอบในรายการได้ไหม โรงกลั่น Arran สร้างขึ้นเมื่อแปดปีที่แล้วและวิสกี้ตัวแรกออกสู่ตลาด (เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับเชิญให้ไปชิม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าฉันจะทำในสิ่งที่ฉันทำอยู่นั่นคือเสียบผลิตภัณฑ์) . มันมีอายุเพียง 6 ขวบเท่านั้นที่เป็นของที่รัก แต่มันดีกว่า 8s ส่วนใหญ่ที่ฉันได้ลิ้มลองและพอใช้ได้ไม่กี่อย่างในรุ่น 10, 12, 16 และ 20 ขึ้นไปด้วย ตั้งตารอที่จะลองใช้ 10 ตัวของพวกเขาเป็นอย่างมาก แต่จะต้องรออีกสองสามปี (เว้นแต่จะมีใครสามารถยืมไทม์แมชชีนให้ฉันได้) รสชาติที่สะอาดมาก (เหล้าก่อนอาหารที่สมบูรณ์แบบ) และอาจเป็นวิสกี้ "แนะนำ" ที่ดี (แม้ว่าจะเริ่มต้นด้วยตัวของ Islay ฉันพบว่ามันยากที่จะบอกว่าสามเณรโดยเฉลี่ยจะยอมรับได้)
นอกเหนือจากคำตอบของคำถามเดิม อะไรคือความแตกต่าง? ฉันสามารถบอกคุณได้ข้อแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่ง: วิสกี้ยังใช้สำหรับเครื่องดื่ม (เช่น ผสมกับสิ่งอื่น ๆ เช่น โค้ก) - การใส่อะไรก็ได้ยกเว้นน้ำลงในสก๊อตซิงเกิลมอลต์จะถือว่าสละสลวย ฉันจะพูดเช่นเดียวกันสำหรับไอริชวิสกี้ ยกเว้นฉันเห็นโปสเตอร์ Jameson ที่แนะนำ Jameson และ Ginger ale ในสัปดาห์ก่อน (ฉันเกือบจะเป็นลม)

แลร์รี่ ฟินช์ รับบท วิล โรเจอร์ส
อย่างที่วิลล์ โรเจอร์สพูด ฉันไม่เคยเจอมอลต์สักตัวที่ไม่ชอบเลย แต่ทั้งหมดนั้นแตกต่างกันอย่างชัดเจน แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่ชาวสก๊อตก็สังเกตเห็นได้ชัดเจน ฉันชอบ Laphroaig อย่างแน่นอน แต่ฉันก็เป็นส่วนหนึ่งของ Glenmorangie ด้วย Glen Fiddich พบได้บ่อยเกินไป ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าพวกเขาสามารถผลิตได้มากเท่ากับที่พวกเขาทำและยังคงเป็นมอลต์เดี่ยว แต่จะทำได้ในพริบตา ตอนนี้ฉันกำลังพัฒนาขวด Lagavulin อายุ 16 ปี ซึ่งมีรสชาติเหมือน Laphroaig เล็กน้อย แต่นุ่มนวลกว่า และมันยืนอยู่ข้างขวด Macallan

คำแนะนำสำหรับสิ่งที่ต้องทำขณะดื่มสก๊อตช์ - Bob Saldeen
ฉันชอบเกาะจูราด้วย มีประโยชน์เพิ่มเติมในการเป็นหนึ่งในราคาถูกที่สุดด้วย
กิจกรรมยามว่างที่ฉันโปรดปรานอย่างหนึ่งคือการจิบซิการ์และสก็อตช์และนั่งในอ่างน้ำร้อน (ด้านนอก) และอ่านหนังสือ มันเหมือนกับการพักผ่อน (วันหยุด) สำหรับความรักทั้งหมด อ่าน POB ในอ่างจากุซซี่ ไม่มีอะไรเหมือน

ศรัทธา Ingles ที่ชื่นชอบ
ฉันยังรัก Glenlivet ที่สุด และใช่ ฉันรู้ว่ามันอ่อนโยนแต่ก็ช่างราบรื่นเหลือเกิน

แม่ยาย - Ginger Johnson
แม่สามีของฉันที่ชอบดื่มวิสกี้ มาเยี่ยมเราในเดือนกุมภาพันธ์ ฉันซื้อ Sheep Dip ให้เธอหนึ่งควอร์ต
ดีมากเธอจึงพูดและลูกชายของเธอก็พูดอย่างนั้น
ฉันฉันติดไวน์

สก๊อตและน้ำ - Lawrence Edwards
เคล็ดลับหนึ่งสำหรับซิงเกิลมอลต์คือการผสมกับน้ำอุณหภูมิห้องในปริมาณที่เท่ากัน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณดูดซับแอลกอฮอล์ได้ (แม้ว่าจะไม่ใช่เหตุผลที่ต้องทำก็ตาม) ฉันกำลังเรียนรู้รสนิยมที่แตกต่างกันอย่างช้าๆ และนี่เป็นโครงการระยะยาวที่ฉันตั้งใจจะอุทิศเวลาให้กับตอนนี้ที่ฉันอาศัยอยู่ในสกอตแลนด์!
จนถึงตอนนี้ นอกเหนือจากซิงเกิลมอลต์บางตัวที่กล่าวถึงแล้ว ที่ฉันชอบคือไฮแลนด์พาร์ค แต่โปรดอย่าซื้อเลย เพราะมันมีจำนวนจำกัด และฉันไม่อยากให้มันหมดหรือต้องขึ้นราคา

Gary Brown เห็นด้วย
Blast - ฉันคิดว่าไฮแลนด์พาร์คเป็นความลับของฉันเอง! 1988 เป็นเหล้าที่พิเศษ และน่าประหลาดใจเช่นกัน เพราะมันซีดพอๆ กับฟีโนของลอว์เรนซ์ แต่อัดแน่นไปด้วยพรุ

คำแนะนำ - Bruce Trinque
Macallan ได้รับการโหวตของฉัน!

คำแนะนำ - Dick McEachern
ฉันชอบ Macallen และคนอื่น ๆ ส่วนใหญ่ที่กล่าวถึง Cardhu ก็ค่อนข้างดีเช่นกัน เพื่อนของฉันแนะนำให้ฉันรู้จักกับ Ballvenie Double Wood ซึ่งอาจ "ทำงานหนักเกินไป" แต่ฉันพบว่ามันวิเศษมากหลังจากรับประทานอาหารดีๆ

โอกาสสำหรับสก็อต - Ragnhild Sandlund
แน่นอนว่ายังมี "โอกาส" ที่ต้องพิจารณาด้วย วิสกี้บางชนิดดีกว่าก่อนอาหารเย็น บางชนิดใช้ดื่มเป็นเครื่องดื่มกลางคืน บางชนิดสามารถแข่งขันกับมะกอกที่หมักด้วยกระเทียม (อร่อย) ได้ และบางชนิดก็ดีกว่ารับประทานเอง
มี Macallen จำนวน 20 ชิ้นในคืน Burn's (ก่อนแฮกกิส) - และมันก็เป็นน้ำหวานจริงๆ

คำแนะนำ - Harvey Greenburg
ในฐานะที่เป็นมอลต์เม็ดเดี่ยว ฉันจะบอกว่าฉันไม่มีใครชอบ - รสชาติที่แตกต่างกันในเวลาที่ต่างกัน - Glenmorangie ที่เก่าแก่มาก - ยำ Glenmorangie และผู้ยิ่งใหญ่คนอื่นๆ ที่มีอายุมากกว่า 10 ปี - Macallen และคนใดก็ตามที่อายุมากขึ้นในถังที่ถูกต้อง

เพิ่มเติมจาก Kyle
ลอง (ไฮแลนด์) Glenmorangie 10 เพื่อเริ่มต้น จากนั้นอาจเป็น (Lowlands) Littlemill 8 จากนั้นคุณอาจลอง (ไฮแลนด์อีกครั้ง) Macallan 12 จากนั้น (Islay) Ardbeg 10 จากนั้น a (Lowlands) Bladnoch "ลงนาม "บรรจุขวด Glenfarclas 17 หรือ 25 ของ Speyside (เช่น Christmas-cake, Heaven!) จากนั้นกล้าท้าทาย Bowmore ทุกวัยหรือ Laphroaig ในขณะที่คุณทำได้ มีหลายร้อย. ชื่อของพวกเขาคือพยุหเสนาและแต่ละคนก็มีประสบการณ์ในสิทธิของตนเอง! ซิงเกิลมอลต์จะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อ "เรียบร้อย" ในปริมาณเล็กน้อย หรือแตะน้ำแร่ในแก้วเล็กน้อย แต่อย่างไรก็ตาม ยังไงก็ลองดู!

. เหมือนนางฟ้าร้องไห้บนลิ้นของคุณ - John Arthur
ซิงเกิลมอลต์ดีๆ หยดหนึ่ง ราวกับนางฟ้ากำลังร้องไห้อยู่ที่ลิ้นของคุณ!
รายการโปรดของฉันคือ Islay, Lochnagar (ฉันคิดว่านั่นคือวิธีการสะกดคำ) และ Laphroaig
** เราโชคดีในสหราชอาณาจักรที่สามารถเป็นสมาชิกของ Scotch Whisky Society ได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะส่งมอลต์ที่ไม่ระบุชื่อให้คุณส่งตรงจากถังของโรงกลั่น ไม่เจือจาง ไม่กรอง แถมยังได้เบาะแสว่ามันมาจากไหน !! ความแข็งแรงของมันอาจแตกต่างกันไปจากหลักฐาน 90-105 องศา คุณต้องเติมน้ำประมาณครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้นเล็กน้อยก่อนจึงจะดื่มได้
อย่างที่ฉันจำได้ มีโรงกลั่นประมาณหนึ่งร้อยแห่งในสกอตแลนด์ ซึ่งแต่ละโรงแยกจากกัน โดยทั่วไปจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค คุณสามารถบอกสเปย์ไซด์จากมอลต์ไอส์แลนด์ได้อย่างง่ายดาย หนังสือดีมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ อ่านดีกว่าบางชื่อที่คุณได้หยิบยกมา
สำหรับสิ่งที่คุ้มค่า ฉันจะเลือกทาลิสเกอร์ร้อยหลักฐาน มันค่อนข้างพิเศษในหลาย ๆ ทาง

ข้อเสนอแนะอื่น - Andy Stansfield
IMHO ที่ขาดไปคนหนึ่งคือทาลิสเกอร์ มอลต์เดี่ยวจาก Isle of Skye เป็นรสชาติที่ได้มาแต่ก็คุ้มค่าที่ได้มา
รายการโปรดส่วนตัวของฉันอยู่ในรายการของคุณ - The Macallan พวกเขามีรูปแบบการตลาดที่ทันสมัยอย่างแท้จริงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา (เช่น "สไตล์ยุค 20, 30, 40 และ 50") แต่คุณไม่สามารถเอาชนะมาตรฐาน 12 ปีที่สุกในถังเชอร์รี่ซึ่ง ให้รสชาติที่โดดเด่น

โรงกลั่นไอริชและสก็อต - John Gosden
30 ปีที่แล้วเกือบทุกเมืองในไอร์แลนด์มีโรงกลั่นมอลต์เป็นของตัวเอง ซึ่งผลิตน้ำอมฤตและซิงเกิลมอลต์ของสกอตแลนด์ ฉันจำได้ถึงหม้อบริสุทธิ์อายุ 10 ขวบของเรียด - น้ำหวานของคอร์กซิตี้ ในปัจจุบัน โรงกลั่นของสก็อตแลนด์บรรจุผลิตภัณฑ์ของตนเป็นมอลต์เดี่ยวมากขึ้นเรื่อยๆ ไอริชทั้งหมดจึงถูกผสมเข้าด้วยกัน อยากรู้ว่าทะเลไอริชทั้งสองด้านจะมีรูปแบบการพัฒนาที่แตกต่างกันได้อย่างไร
ลาโฟเอจ, ลากาวูลลิน, โบว์มอร์, อาร์ดเบก. แต่บางครั้งฉันชอบการเปลี่ยนแปลงจากทะเลและสาหร่ายของมอลต์ Islay (และบางทีพวกเขาอาจจะไม่เหมาะกับสภาพอากาศนี้ [ภูเก็ต] มากกว่าที่จะเบียดเสียดรอบกองไฟในที่ที่มีฝนตกชุกในคืนที่ราบสูงทางทิศตะวันตก) . ดังนั้นฉันจึงหันไปหา Speyside และเพิ่งค้นพบ Aberlour - ละครที่ไพเราะและไพเราะซึ่งตอนนี้มีวางจำหน่ายทั่วไปในร้านค้าปลอดภาษี

เด็กแองเกลตะวันออกคนใหม่บนตึก - John Meyn
บริษัท อิงลิชวิสกี้ จำกัด

Old Sheep Dip - จอห์น กอสเดน
มี Gloucestershire หนึ่งชื่อ IIRC, Old Sheep Dip - แต่กลั่นในสกอตแลนด์: Sheep Dip Pure Malt Scotch Whisky

Martin Watts พูดถึง Cornwall
วิสกี้คอร์นิชระหว่างทาง: Cornish Take on Scotch พวกเขาสุ่มตัวอย่างผลิตภัณฑ์ก่อนส่งออกข่าวประชาสัมพันธ์หรือไม่ฉันไม่รู้ แต่มันแสดงอาการเร่งรีบเล็กน้อย
เรายังมีไร่ชา Tregothnan: Tregothnan Tea Garden เพื่อครอบคลุมตลาดด้วย
Tregothnan เป็นบ้านของตระกูล Boscawen มาตั้งแต่ปี 1335 ซึ่งเป็นจุดที่น่าสนใจในการเดินเรือ
ปืนใหญ่ของพลเรือเอก เอ็ดเวิร์ด บอสกาเวน ถูกติดตั้งบนระเบียงบ้านเพื่อเป็นเกียรติแก่ชัยชนะของพลเรือเอกคอร์นิชผู้ยิ่งใหญ่เหนือฝรั่งเศสในสงครามเจ็ดปี (ค.ศ. 1756-1763) ปืนใหญ่ถูกหล่อขึ้นที่โรงหล่อปืนที่มีชื่อเสียงของจอห์น ฟุลเลอร์ ที่ Heathfield ใน Sussex ในศตวรรษที่สิบแปด และ 'F' ตัวแรกของเขาสามารถเห็นได้บน trunnion ของปืนแต่ละกระบอก พลเรือเอก Boscawen ถูกฝังอยู่ที่โบสถ์ St. Michael Penkivel ซึ่งอยู่ใกล้เคียง ซึ่งมีอนุสรณ์ของเขาซึ่งออกแบบโดย Robert Adam"

ชาลับแสงของกัปตันแดน
ลาโฟอิก.
ลองสิ่งนี้ ฉันเป็นแฟนตัวยงของ Laphroaig แต่สำหรับชั่วโมงค็อกเทลทุกวัน ฉันชอบดื่ม Jameson's (และราคาถูกกว่ามาก) ฉันยังดื่มชาลับแสงเพราะมันมีควันและมีกลิ่นคล้ายลาโฟอิก
ไม่นานมานี้ ฉันกำลังจิบ Lapsang กับเพื่อนของฉันจากไอร์แลนด์ เรากำลังพูดถึง Laphroaig และเกิดไอเดียในการต้มหม้อที่แข็งแรงเป็นพิเศษ จากนั้นจึงนำไปแช่แข็งในถาดน้ำแข็ง จากนั้นเราก็ใส่ลูกบาศก์ลงในแก้วของเจมสัน
รสชาติเหมือนไอร์แลนด์
เพื่อนชาวไอริชคนเดียวกันคือผู้สร้างวลี "คาทอลิกวิสกี้" (ของเจมสันมาจากทางใต้) กับวิสกี้โปรเตสแตนต์ (บุชมิลล์จากไอร์แลนด์เหนือ)
ฉันชอบ Jameson's มากกว่า Bushmill's แม้ว่า single malt ของ Bushmill จะค่อนข้างดี แต่ไม่คุ้มกับราคา Tullamore Dew เป็นที่รองของ Jameson ถ้านั่นคือทั้งหมดที่โฮสต์ของคุณให้บริการ เข้ากันได้ดีกับก้อนน้ำแข็งลับแสง
ฤดูหนาวกำลังมา. หิมะกำลังคืบคลานลงมาตามภูเขาและไฟก็ลุกโชนเมื่อเรานั่งลงและเล่าเรื่องราวที่เติบโตดีขึ้นในการเล่าแต่ละครั้ง จะมีเวลาไหนดีไปกว่าที่จะหย่อน "ชาเย็น" (หรือชาเย็น) ลงในแก้วของคุณ สาดวิสกี้คาธอลิกลงไปแล้วจิบเพื่อกรามดีๆ

เจมสันส์ - สตีฟ ทอมป์สัน
เจมสันเพื่อฉัน! ฉันชอบ Tullamore Dew หรือ Bushmill's มากกว่าเพราะรูปร่างของมัน ไม่ค่อยดื่มสก๊อตเลยเว้นแต่คุณจะนับ Ushers Green Stripe ซึ่งเป็นส่วนผสมและไม่ใช่สก๊อตช์ที่เหมาะสมเลย
ซึ่งขวด Gaelic Storm ที่ไว้ใจได้ของฉัน ราดด้วย Jameson's อยู่ในขณะนี้

เพิ่มเติมจาก Kyle, the Whisk(e)yophile
ร่างกายและรสหวานของ Jameson ดูเหมือนจะมาจากสัดส่วนของ Gain-to-malt ที่มากกว่าของ Bushmill's (บังเอิญ เพื่อนของฉันที่เชี่ยวชาญคือ Irish Whisky จะบอกคุณว่าการแบ่งขั้วของ "คาทอลิก" หรือ "คาทอลิก" ที่ห่างไกลออกไป วิสกี้โปรเตสแตนต์" คือ - และฉันกำลังอ้างอิง - "ไร้สาระที่สุด**") อันที่จริง เจมสันและบุชมิลเป็นวิสกี้ไอริชเพียงสองโหลเท่านั้นที่มีพลัง (ซึ่งฉันไม่สนใจ แต่เพื่อนของฉันสาบานด้วย ) และ Clontarf (วิสกี้สตั๊นท์ถ้ามี) Paddy's and Redbreast ซึ่งเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันในปัจจุบัน

John Marmet และงานแต่งงาน
ฉันจะไม่มีวันลืมงานแต่งงานของพี่สะใภ้และสามีชาวไอริชของเธอ พ่อแม่ของเขามางานแต่งงานที่บัฟฟาโลนิวยอร์ก ฉันซื้อบุชมิลส์ขวดหนึ่งมาเสิร์ฟที่บ้านของพ่อแม่ของพี่สะใภ้ (เช่น พ่อและแม่ยาย) ฉันเทแก้วให้พ่อ (สามนิ้ว) และเขาบอกว่ามันค่อนข้างดีสำหรับวิสกี้ของสก็อต ฉันท้วงแล้วก็ออกไปที่ห้องครัวเพื่ออ่านขวดโหล แต่กลับพบว่าขวดนี้ผลิตขึ้นในสหราชอาณาจักร (ไอร์แลนด์เหนือ) ฉันดื่ม Jameson มาโดยตลอด แม้ว่าสามีของพี่สะใภ้จะชอบ Paddy's มากกว่า
แต่แน่นอนว่า Laphroaig อยู่เหนือสิ่งอื่นใด

เกี่ยวกับ Jameson's และ Bushmill's - Otto Schlosser
ฉันดื่มทั้ง [ของ Jameson และ Bushmill's] และชอบ Jameson มากกว่า แม้ว่าควรสังเกตว่าการเดินทางหลายพันไมล์อาจต้องเสียค่าผ่านทาง ย้อนกลับไปตอนที่ฉันกับพี่ชายดื่มกันเป็นประจำ เขาเคยให้ขวด Jameson's หนึ่งขวดสำหรับคริสต์มาสกับฉัน แล้วเราจะทำลายผนึกด้วยกัน

แบล็คบุช - เอียน วัตกินส์
นั่นคือ 'Black Bush' หรือไม่? วิสกี้แบล็กเลเบิ้ลของบุชมิล ชาวบ้านในไอร์แลนด์เหนือสาบานต่อ Black Bush ว่าชอบมันมากกว่า Single malt ของ Bushmill
เอียน [เหล้าที่ชอบที่สุดคือ Talisker single malt (ตามด้วย Laphroaig)]

Ted Garvin
ฉันอาจจะเป็นคนป่าเถื่อนใส่กางเกง แต่ฉันชอบ Tullamore Dew

Jameson อยู่บน Ketch 40 ฟุต - Theo Gazulis
ฉันมีประสบการณ์วัยกลางคนกับเจมสัน ทอดสมออยู่บนคลื่นทะเลขนาด 40 ฟุต (แม้กระทั่งก่อนดื่ม) คนประเภทผู้ใหญ่ทุกคนขึ้นฝั่ง Gobsmacked ฉันเป็น! จำไว้จนทุกวันนี้ อาจจะไม่. แต่ฉันจำบางส่วนของมันได้จนถึงทุกวันนี้ คืนนี้ฉันจะทำอีกไหม เป็นไปได้มากว่าวันรุ่งขึ้นจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างเห็นได้ชัดในครั้งนี้
แต่คืนนี้ของเจมสันแค่นัดเดียวดูเหมือนเป็นแผนการที่ดี

แบล็กไอริช - Randal Allred
บางทีนี่อาจเป็นที่มาที่แท้จริงของชาวแบล็กไอริช:
วัตถุดิบ:
วิสกี้ไอริช 3 ส่วน (Bushmill's Black Bush)
คาลัว 1 ส่วน
1 มาราสชิโน เชอร์รี่
เทน้ำแข็งก้อน

แอปเปิ้ลแคนาดา
วิสกี้แคนาดา 2 ออนซ์
บรั่นดีแอปเปิ้ล 1/2 ออนซ์
น้ำมะนาวสด 1 1/2 ช้อนชา
น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา
อบเชย 1 หยิก
รวมวิสกี้ บรั่นดีแอปเปิ้ล น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และอบเชยลงในเชคเก้อร์ค็อกเทลที่ใส่น้ำแข็งก้อนครึ่งหนึ่ง เขย่าให้เข้ากัน แล้วเทลงในแก้วแบบโบราณ ประดับด้วยมะนาวฝานและเสิร์ฟ

ทบทวนฤดูร้อนที่ชื่นชอบของ John Marmet
My favorite summer refresher: one can frozen lemonade, one can frozen limeade, mix according to the label, substituting Scot's Whisky (blended please) for two of the cans of water. On a hot day one can achieve Brigadoon quite rapidly.


Step by step green ice cream with photos

Whisk the yolks and sugar together until pale yellow.
Warm the milk and vanilla until it just lightly simmers.

Temper the egg/sugar mixture with the milk/vanilla mixture.

Return to the sauce pan and cook until thickened, stirring slowly and constantly. It should get to 170F using an instant read thermometer.

นำออกจากความร้อน Sift (photo 1) and whisk or blend the matcha into the mixture (photos 2). Add the cream (photo 3). Chill in the refrigerator overnight.

The next day, add your chilled ice cream to the ice cream maker. Churn (stir setting) until it is the thickness of soft serve ice cream, 18-22 minutes.

Transfer to a container you can freeze, cover with parchment paper (optional), and freeze at least 4 hours.


Quarantine Cooking: Krispy Kreme Bread Pudding Recipe

เฮ้ Y’all! In at this time’s video, Paula exhibits off certainly one of her hottest recipes that is tremendous straightforward to make and requires no cooking! Get pleasure from Y’all! Recipe Hyperlink: …

Full Episode Fridays: Holiday – 4 Christmas Cookie & Candy R…

Paula shows some of her favorite cookie recipes that’ll make just about anyone come runnin’! Holiday Dessert Recipes – Full Episode Monster Cookie …

F&M Dining- Healthy Grocery Pack Cooking Demo

Make sure to check out our social media pages on Instagram, Twitter, and Facebook: FandMDining Campus Dietitian Sue Hurd Instagram: …

Follow on Facebook

Classic Apple Crumble Recipe | Everyday Food with Sarah Carey

With the crisp autumn air comes an opportunity to use freshly-picked apples in everything from salads to pies. If you aren’t sure where to start with your bushel, …

Ethiopia EASY VEGAN RECIPES IDEA-ፈጣን ጤናማ የአትክልት ምግብ

in this video i am showing you nice and easy vegan dinner recipes for dinner it’s very simple and delicious and healthy low cholesterol diet food ,ake sure try this …

QUICK, TASTY, HEALTHY MEAL PREPS | 5 Meal Ideas for Busy People …

สวัสดีพวก! Here are 5 quick, tasty and healthy meal ideas. I added links below for you to check out the ingredients on your own so you can meal prep like a pro.

How to Make The Best Hot Chocolate Of All Time (4 ways)

Today I made all of the types of hot chocolate known to man. Or at least it felt like that. Really we made hot chocolate 4 different ways. Those ways being instant …

©๒๐๑๑ ยอดเชฟตำรับอาหารออนไลน์

เราใช้คุกกี้เพื่อให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดบนเว็บไซต์ของเรา

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุกกี้ที่เราใช้หรือปิดได้ในการตั้งค่า

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้เพื่อให้เราสามารถมอบประสบการณ์การใช้งานที่ดีที่สุดแก่คุณได้ ข้อมูลคุกกี้จะถูกเก็บไว้ในเบราว์เซอร์ของคุณและทำหน้าที่ต่างๆ เช่น การจดจำคุณเมื่อคุณกลับมาที่เว็บไซต์ของเรา และช่วยให้ทีมงานของเราเข้าใจว่าส่วนใดของเว็บไซต์ที่คุณพบว่าน่าสนใจและมีประโยชน์มากที่สุด

ควรเปิดใช้งานคุกกี้ที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดตลอดเวลา เพื่อให้เราสามารถบันทึกการตั้งค่าของคุณสำหรับการตั้งค่าคุกกี้

หากคุณปิดใช้งานคุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถบันทึกการตั้งค่าของคุณได้ ซึ่งหมายความว่าทุกครั้งที่คุณเยี่ยมชมเว็บไซต์นี้ คุณจะต้องเปิดหรือปิดใช้งานคุกกี้อีกครั้ง


Monday, May 18, 2015

Book Review: Bourbon Empire by Reid Mitenbuler

Whiskey writer Reid Mitenbuler begins his new book, Bourbon Empire: The Past and Future of America's Whiskey, with an anecdote about a relatively important figure I've never heard of. Captain George Thorpe who settled near Jamestown, Virginia was one of the first Americans believed to have distilled corn way back in seventeenth century. He was a promoter of corn and an advocate of more friendly relations with Native Americans. From that first distillation, Mitenbuler weaves countless fascinating tales through the history of the American whiskey industry. He covers all the major events you've read about in other books but also has many more obscure histories about things like the beginnings of the ice industry and the impact of Jewish immigrants on the whiskey industry (In the 1880s, Mitenbuler writes, Jews comprised 25% of the Louisville whiskey industry while they represented only 3% of the population). Through the years, he traces the tensions between the industry heritage of many small producers (the Jeffersonian model) and the tendency toward consolidation and industrialization (the Hamiltonian model).

Mitenbuler is a good storyteller and an engaging writer who holds your attention with a narrative featuring quirky characters, tales separating history from myth and a good dose of humor. He provides an old recipe for fake whiskey (it involves sugar and bugs), sheds light on the real connection or lack thereof between Old Forester and Ku Klux Klan founder Nathan Bedford Forrest (no real connection but Brown Forman may have played it up during the Civil War centennial to increase sales), tells of a bitter rivalry between whiskey legends E.H. Taylor and George T. Stagg and digs up an old review of a questionable gin that might be my favorite tasting note ever: "having a brief wave of heat as from a match, then a flash of sweetish, pungent, bitter vapor, which seemed to leave all the membranes of the throat covered with a lingering, nauseating mustiness." And people think I'm harsh.

Mitenbuler also has a good sense of the whiskey world today which allows him to focus, often with amusement, on historical parallels with the current industry. For instance, after the repeal prohibition, when most whiskey was very young, distilleries looked for aging shortcuts. Publicker Distillery in Pennsylvania claimed that by using a new "artificial aging" process involving shaking barrels and applying heat, they could "make seventeen year old whiskey in twenty-four hours." Hmm, where have I heard that before? Similarly, consumers in the 1950s complained about standard whiskeys in expensive bottles fetching higher prices as evinced by a นิวยอร์กไทม์ส headline "Can't Improve Whiskey, So Distillers Turn to Its Container."

Needless to say, Bourbon Empire is a fun and educational read which will please novices and whiskey geeks alike (despite Mitenbuler's belief that whiskey geeks "find a way to argue everything to death.")

Bourbon Empire: The Past and Future of America's Whiskey
by Reid Mitenbuler
Viking $19 (Kindle $12)

Thanks to Reid Mitenbuler for sending an advanced copy of the book.



Vegan Green Tea Smoothie

สำหรับประสบการณ์เต็มรูปแบบ ทำสูตรนี้ด้วยแอป Kenwood Recipes

A healthy, vegan smoothie made with green tea. Brew a cup of your favourite green tea, leave to cool, removed the tea bag and use the cold liquid to make your smoothie.

recipe updated Mar 12, 2020

วัตถุดิบ

  • Banana 1 (about 120 g)
  • Strawberries 12 (about 144 g)
  • Green tea 350 g (about 1 ½ cups)
  • Chia seeds 3 tablespoons (about 22 g)
  • Oats ¼ cup (about 40 g)

เครื่องมือ

ดูตัวอย่างขั้นตอน

  1. Fit max blade to kCook bowl
  2. Add chia seeds, oats, banana, strawberries and green tea to the kCook bowl
  3. Let rest - 10 min
  4. ใส่ชาม kCook เข้ากับ kCook Multi
  5. ติดฝากับโถ kCook พร้อมฝาเติม
  6. Blend with filler cap fitted - 2 min, speed 12
  7. ให้บริการ

ด้วยแอป Kenwood World และ kCook Multi ที่เชื่อมต่อ คุณสามารถสร้างอาหารจานนี้ในห้องครัวของคุณเองได้อย่างง่ายดาย


  • 56 g . น้ำตาลไอซิ่ง
  • 40 g . Almond powder
  • 40 g . Salted butter
  • 60 g . Egg white (room temperature)
  • 5 g . Green tea powder
  • 15 g . Cake flour

ขั้นตอนที่ 1

Put the butter into a small saucepan, heat over low heat until melted and milk segment turn golden brown and smell like toasted nut. (We call it beurre noisette).
Let the butter cool to room temperature.
Preheat the oven to 170C.
Brush 8 small pans (6.5x6.5cm) with butter and sprinkle flour on top (tap of the excess flour).
Sift the flour, almond powder, icing sugar and green tea powder together.
Pour the egg white into the bowl.
ตีให้เข้ากัน
Pour the melted butter into the bowl.
ตีให้เข้ากัน
Divide between the prepared pans, and bake for 12-14 minutes.


Grape and Green Tea Antioxidant Smoothie

Icy, cool and refreshing, this green grape, green tea and pineapple smoothie makes a great afternoon pick-me-up snack.

ส่วนผสมสูตร:

1 cup California green seedless grapes, rinsed
น้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง
1/2 cup diced pineapple
1/2 cup ice cubes
2 teaspoons sweetened green tea powder*

ทิศทางการทำอาหาร:

  1. Combine grapes, water, pineapple, ice cubes and green tea powder in a blender. Purée all ingredients in blender until smooth.

*If green tea is unavailable, substitute 1/2 cup tepid brewed green tea and 1 teaspoon granulated sugar for the water and green tea powder.

Nutritional Information Per Serving (1 recipe): Calories 181 Protein 1.4 g Fat 1 g Calories from Fat 6% Carbohydrates 46 g Cholesterol 0 mg Fiber 2.5 g Sodium 8 mg.


Laphroaig Green Tee Recipe - Recipes

Green Zone Attack Kills 4 Brits U.S. Army 1st Battalion, 24th Infantry Regiment soldiers move into position during a joint early morning raid on.

U.S. Marines and Afghan local policemen (ALP) during a training session at Forward Operating Base (FOB) Jackson in Sangin, Helmand province, June.

Green Light For Ford Crown Victoria Ford logo. Ford Motor Company, cars, car manufacturer. AP The federal government on Thursday closed its.

Alert In Baghdad Green Zone IRAQ : Smoke bellows from U.S. headquarters at the so-called "Green Zone" after an explosion in central Baghdad.

Basketball team with little fans gets support from unlikely source "When I'm an old man I'll still be thinking about this," said a teenaged.

(AP) The Wall Street Journal's now on a par with WorldNet Daily? In a press release it issued Thursday afternoon, the organizers of next month's.

5133203Next month's national Tea Party convention, which plans to bring together the nation's decentralized conservative uprising, is creating a.

Britain's Prince Charles reacts as he looks around a new eco-centre at the Roots and Shoots environmental and educational charity in south London.


ดูวิดีโอ: Příprava zeleného čaje


ความคิดเห็น:

  1. Valiant

    มันเป็นวลีที่ไม่มีใครเทียบได้

  2. Hare

    ยาก :) เราต้องใช้โพสต์นี้เพื่อผลประโยชน์ส่วนตัว อย่างจำเป็น!

  3. Atty

    ระหว่างเรา ในความคิดของฉัน สิ่งนี้ชัดเจน ฉันพบคำตอบสำหรับคำถามของคุณใน google.com

  4. Circehyll

    เยอะมาก

  5. Suhail

    Bravo, what suitable words ..., the brilliant idea



เขียนข้อความ