สูตรใหม่

เค้ก "คาปริซิอูล ดาวนี่"

เค้ก


สำหรับแป้ง ผสมแป้งกับไขมัน ถูมือ เพื่อให้แป้งนุ่ม หลังจากใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปแล้ว เราไม่สามารถเติมแป้งได้อีก เพราะแป้งจะแข็งตัวแทนที่จะละลายในปากอย่างที่ควรจะเป็น

ใส่ไข่แดง เกลือ น้ำตาล ผงฟู และสุดท้ายเป็นครีม นวดให้เข้ากันแล้วเกลี่ยในถาดโดยใช้มือกดจนเต็มพื้นผิวถาด (แป้งนุ่ม)

ตีไข่ขาว 6 ฟองแยกกันจนเป็น "เป้าหมาย" จากนั้นถูโฟมในชามอีกใบกับไข่แดง 5 ฟองกับน้ำตาล ใส่วอลนัทหรือถั่วลิสงป่น ฯลฯ และถู สุดท้ายใส่โฟมไข่ขาว คนเบา ๆ เทส่วนผสมลงบนแป้งพื้นฐานแล้วอบด้วยความร้อนที่เหมาะสมเป็นเวลา 20-25 นาที เราทำการทดสอบไม้จิ้มฟัน

แยกจากกัน ต้มไอซิ่ง (ไม่ใส่เนยและเหล้ารัม) แล้วตักใส่จานเพื่อดูว่าแข็งตัวหรือไม่ หลังจากเอาไอซิ่งออกจากเตาแล้ว ใส่เนยและเหล้ารัมลงไป คนให้เข้ากัน ปาดหน้าเค้กทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย

เราตัดเย็นหลังจากที่เคลือบแข็งเป็นรูปขนมเปียกปูนหรือสี่เหลี่ยม ปริมาณเพียงพอสำหรับถาดขนาดใหญ่มากและส่งผลให้มีมากกว่า 50 ชิ้น

ความอยากอาหารที่ดี!


ทาร์ตนมข้น สตรอเบอร์รี่ มะนาว และมาสคาโปน

สูตรเค้กด่วนโดยไม่ต้องอบ เค้กกับเปลือกขูดและแยมลูกพลัม - ง่ายที่สุด... เค้ก & ldquoLady's ราชประสงค์ & rdquo. เพิ่มนม 400 มล. น้ำตาลวานิลลาและนมข้น

เทส่วนผสมลงในกระทะแล้ววาง ทำโดยไม่ต้องอบและไม่เดือด เค้กนมข้นจืด & # 8211 CuGust. มันเกิดขึ้นกับคุณเช่นกัน: คุณต้องการเค้กสักชิ้น แต่คุณทำแป้งและอบเค้กอย่างอดทน ทาร์ตกับมะนาวและนมข้นโดยไม่ต้องอบ ชีสเค้กนมข้น (ไม่ต้องอบ) วิธีทำมาสคาร์โปเน่ครีมสตรอว์เบอร์รี่กับนมข้นหวาน เค้กนี้ทำง่ายมาก มันอร่อยมาก และมันเหมาะสำหรับคุณ

Ana Cake ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใคร แต่อร่อยมาก เค้กขนมหวานกับเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต มินิเค้ก มัฟฟิน หลังจากไม่กี่ชั่วโมงของตู้เย็นเค้กที่มีบิสกิตและครีมมะนาวกับนมข้นได้ กรีนเลมอนและทาร์ตนมข้นโดยไม่ต้องอบ

ราดด้วยนมข้นและเชอร์รี่


เค้ก & # 8220Capriciul doamnei & # 8221. ฉันชอบขนมพิเศษนี้มาก!

เค้ก & # 8220Lady's Whim & # 8221 เป็นของหวานสุดพิเศษซึ่งประกอบด้วยชั้นอร่อยหลายชั้นพร้อมไส้ต่างๆ เคาน์เตอร์แช่ในครีมเปรี้ยวและปิดด้วยครีมและครีมนมข้นน่ารับประทาน เค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้เอาชนะใจคุณด้วยรสชาติที่มีเสน่ห์และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด เพลิดเพลินกับเค้กกับคนที่คุณรัก

ส่วนผสมสำหรับ 1 โต๊ะ

- ผงฟู 1 ช้อนชา

-10 กรัม โกโก้ (สำหรับช็อกโกแลตท็อป)

ส่วนผสมสำหรับไส้

- แอปริคอตแห้งสับละเอียด 100 กรัม

- วอลนัทแห้งบด 100 กรัม

ส่วนผสมสำหรับแช่เคาน์เตอร์

ส่วนผสมครีม

-1กล่อง นมข้นต้ม (380 กรัม)

วิธีการเตรียม

1. ใบไม้. ตีไข่และน้ำตาลจนได้โฟมสีขาวฟู เพิ่มครีมและตีส่วนผสม รวมแป้งกับแป้งและผงฟู เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมไข่และผสม คุณต้องได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีมเหลวมากขึ้น

2. วางแป้งในรูปแบบที่ปูด้วยกระดาษรองอบขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. แล้วปรับระดับ อบเค้กฟองน้ำในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ถอดเคาน์เตอร์บนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

3. อบท็อปส์ซูอื่น ๆ ทุกครั้งที่เตรียมแป้งและเพิ่มไส้ที่จำเป็นในตอนท้าย (แอปริคอตแห้ง, เมล็ดงาดำ, วอลนัท + โกโก้) เพื่อให้ความชื้นในเคาน์เตอร์กระจายอย่างสม่ำเสมอ คุณต้องห่อเคาน์เตอร์เย็นในฟอยล์อาหารและแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

3. ครีม. ตีครีมเย็นให้เข้ากันจนได้เคล็ดลับที่อ่อนนุ่ม จากนั้นค่อยๆ ใส่นมข้นที่ต้มแล้วผสมจนได้ครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันและเนียน

4. การประกอบเค้ก. ตัดเคาน์เตอร์แต่ละครึ่งตามยาว (คุณจะได้ 6 เคาน์เตอร์) ทาครีมหวานบนเคาน์เตอร์แต่ละแผ่นแล้วปล่อยให้เคาน์เตอร์อยู่บนโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ จากนั้นทาด้านบนด้วยครีมนมข้น ประกอบเค้ก แล้วทาด้านบนและด้านข้างด้วยครีมที่เหลือ ตกแต่งเค้กเพื่อลิ้มรส


สมาร์ทแอปเปิ้ลเค้ก

เค้กป๊อปปี้หรือขนมปังปิ้งแสนอร่อย เค้กแอปเปิ้ลนี้ของโปรดเลยค่ะ ฉันชอบท็อปนุ่มๆ แอปเปิ้ลเปรี้ยวๆหวานๆ และกลิ่นมะนาวอ่อนๆ เค้กแอปเปิ้ลที่ง่ายและรวดเร็ว เช่น สูตรเค้กที่ไม่มีเกล็ด ซึ่งเป็นสูตรประหยัดที่มีระดับความยากต่ำมากสำหรับเค้กแอปเปิ้ลที่กรุบกรอบเล็กน้อยและมีรสชาติเป็นพิเศษ

เค้กอัจฉริยะกับสูตรแอปเปิ้ล Petitchef

สมาร์ทเค้กกับแอปเปิ้ล สูตรอาหาร ของหวาน สูตรอาหาร

สูตรเค้กอัจฉริยะ

ข่าว Dorohoi ข่าว Dh ข่าว Dorohoi Botosani Smart Apple Cake ประกาศ

สูตรการทำเค้กแอปเปิ้ลด้วย Laura Sava สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

เค้กอัจฉริยะหรือสูตรอัจฉริยะด้วย Gina Bradea

ละลายเนยและปล่อยให้เย็น

สมาร์ทแอปเปิ้ลเค้ก. 531 โหวต 70 97. ตีไข่ขาวให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาล เค้กแอปเปิ้ลอัจฉริยะ ช่วงนี้มีการทำเค้กหรืออาหารพิเศษมากขึ้น

สูตรเค้กแอปเปิ้ลของคุณยายไม่ธรรมดา ฉันทำในถาดที่ใหญ่ขึ้นพร้อมกับแอปเปิ้ลจำนวนมากและแป้งออกมากรอบขอบคุณ oana และสลัดให้กับครู igretiu foata คุณครูของลูกสาวของฉัน daniela ที่คุณเคยอยู่ในค่ายที่ paltinis เมื่อ พวกเขาทั้งคู่นำลูกสุนัขมาให้คุณจากที่นั่น แอปเปิ้ลเค้กและอบเชย สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว ทำแอปเปิ้ลพายให้เร็วและง่ายขึ้น ฉันไม่เคยเจอ มาบอกคุณว่า นุ่มและอร่อยแค่ไหน ที่คุณสามารถเห็นได้จากรูปลักษณ์ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ในชามใบใหญ่แล้วผสมน้ำตาลกับน้ำตาลวานิลลาจนเป็นครีม เราทุกคนมีสูตรคุณพ่อ

เค้กแอปเปิ้ลที่ง่ายและรวดเร็วหรือเค้กแอปเปิ้ลขี้เกียจ 15 โหวต 6 ความคิดเห็น เค้กสมาร์ทหรือสมาร์ทกับวานิลลาและมะนาว เค้กแอปเปิ้ลและไอซิ่งอดอาหารที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว

การเตรียมสูตรขนมเค้กอัจฉริยะ สมาร์ทเค้กกับวนิลาและมะนาวพลิกคว่ำเค้กกับสับปะรดไมโครเวฟเค้กโยเกิร์ตเค้กที่ ครอบครัวของเราปรุงสิ่งที่ดีเสมอในวันเสาร์และวันอาทิตย์ ตีไข่แล้วใส่น้ำตาล น้ำมัน เกลือ นม และเบกกิ้งโซดา

บัญชีของฉัน ตำราอาหารของฉัน ใส่ไก่ป๊อปปี้ สเต็กปลาสั้น ๆ ที่พิเศษกว่าวันอื่น ๆ ของสัปดาห์ ง่ายมาก 4 6 5 469 โหวต 52

ในขณะเดียวกันล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หยุดพวกเขาด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ออกซิไดซ์ เค้กแอปเปิ้ลอัจฉริยะ สมาร์ทเค้ก 948 สูตร สำหรับการเริ่มต้น เราใส่ห่อเนยในช่องแช่แข็ง และฉันจะอธิบายทันทีว่าทำไม

เค้กนี้เรียกอีกอย่างว่าเค้กแอปเปิ้ลขี้เกียจ อาจเป็นเพราะวิธีการเตรียมที่ง่ายมาก เพิ่มในรายการโปรด ส่งให้เพื่อน ถามคำถามที่ผู้เขียนพิมพ์หน้านี้ จากนั้นใส่แป้ง วิธีการเตรียมสูตรสมาร์ทเค้กกับแอปเปิ้ล


Capriciul Doamnei Cake - สูตร

เธอดูดีแค่ไหนและฉันอยากให้ใครซักคนไขปริศนาและบอกเราว่า retata ฉันไม่กิน แต่ฉันน้ำลายไหลเมื่อเห็นว่าเธอสวยแค่ไหน ถ้าคุณพบ retata โยนก้อนหินที่หน้าต่างของฉัน

ชอบเค้กนี้มาตั้งแต่เด็กๆ กินไม่หมด เพราะมันหวานไปแต่ก็ชอบมาก
ได้สิ หาสูตรมาเลยดีกว่า!: D
Offf คุณทำให้ฉันต้องการมัน พรุ่งนี้ฉันจะไปร้านขนมเพื่อค้นหามันและพาพวกเขากลับบ้าน!
ตอนเย็นที่สวยงาม! : *

Cristina, nálunk ezt úgy hívták málna habos, valamikor az előző rendszerben lehetett kapni, de akkor mindig, nagyon finom volt, kicsit édes de mindig megettük lataz utolsámálámálsámálsám
Remélem sikerül megtalálni az eredeti receptet, ha rálelek küldöm.

ฉันรู้สูตร คนรู้จักของฉันเปิดเผยให้ฉันทราบ (แทบจะไม่!) ทำงานที่ห้องปฏิบัติการทอด

Doina ฉันอยากได้สูตรด้วย ลูกชายฉันคลั่งไคล้มันและหาที่นี่ไม่เจอ

Doina ฉันต้องการสูตรด้วย ... คุณสามารถเผยแพร่บนเว็บไซต์ได้หรือไม่?

ขอสูตรด้วยค่ะ X. ฉันไม่เคยกินเค้กเมอแรงค์โฮมเมดเลย เพิ่งซื้อมา :(

ดังนั้น. ไม่พบสูตร? :(

Laura Laurentiu มีสิ่งที่คล้ายกัน http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/prajituri-torturi/prajitura-cu-spuma-de-capsuni.html

ขอสูตรจากสตรอเบอรี่ตีฟองๆ ที่ผมชอบ ตามหามานานครับ

ซาร่าห์ แน่ใจว่าฉันโยน :)

plyyyzzzz ค่ะ เราอยากได้เรตต้าอ่าาาา

อยากได้สูตรเหมือนกันแต่หาไม่เจอ

http://www.e-retete.ro/retete/spumos
นี่คือสูตร

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ ฉันหาสูตรนี้มานานแล้ว ฉันลองทำทุกอย่างแล้ว ใส่ไซรัปร้อน เจลาติน แต่บังเอิญไม่เป็นไปตามที่คาดไว้!

อยากได้สูตรด้วย มันเป็นเค้กในวัยเด็กของฉัน

ฉันมีมัน ดี๊ดี !! มันไม่เหมือนขนม มันเป็นครีมเหมือนคาราเมล!

https://www.youtube.com/watch?v=cp-LBocnkS0 และฉันคิดว่าคุณเพิ่มซอสสตรอเบอร์รี่ ..

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ คำแนะนำ ความคิดเห็นดีๆ ข้อความที่ไม่ระบุชื่อ อนาจาร และดูถูกจะไม่ถูกเผยแพร่


ช็อคโกแลต & # 8220Ladies Caprice & # 8221

  • แป้ง & # 8211 450 กรัม
  • ไข่ไก่ & # 8211 5 ชิ้น
  • เบคกิ้งโซดา (เบกกิ้งโซดา) & # 8211 1 ช้อนชา
  • นมทั้งตัว & # 8211 1.5 ถ้วย
  • น้ำตาล & # 8211 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ & # 8211 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ & # 8211 3.5 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา & # 8211 1 ถุง
  • เนย & # 8211 3.5 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด & # 8211 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ & # 8211 6 ช้อนโต๊ะ.

ประเมินสูตรเค้กคลาสสิค & # 8220Bird & # 8217s Milk & # 8221 ที่บ้านก็เตรียมได้ไม่ยาก

จดจำรสชาติของวัยเด็ก ช็อคโกแลต และเค้กละเอียดอ่อน & # 8220Prague & # 8221 เตรียมตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายและเคล็ดลับจากเชฟ

สูตรง่ายๆสำหรับเค้ก & # 8220Smetannik & # 8221 พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ดู เรียนรู้ และทำอาหาร

ใส่น้ำผึ้ง ไข่ 4 ฟอง โซดา 2.5 ช้อนโต๊ะโกโก้ลงในชามเหล็ก ผสมให้เข้ากัน แล้วแช่ในอ่างน้ำจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมสีน้ำตาล

นำลงจากเตา พักไว้ให้เย็นและใส่แป้งร่อนในส่วนเล็ก ๆ เมื่อแป้งเริ่มข้น ให้วางบนพื้นผิวเรียบแล้วเริ่มนวด เมื่อมันกลายเป็นพลาสติก เราห่อมันในถุงที่ใช้แล้วทิ้งและใส่ไว้ในประตูตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

ในขณะเดียวกันเตรียมครีม เทนมลงในภาชนะเคลือบลึก ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง วานิลลา และไข่ เราใส่แหวนเล็ก ๆ แล้วผสมต่อไป

ทันทีที่มวลเริ่มข้นขึ้น ให้ปิดแก๊ส เติมน้ำมัน 2.5 ช้อนโต๊ะ และหลังจากนวดจนหมด ปล่อยให้เย็นสนิท

นำแป้งเค้กออกแล้วแบ่งเป็น 6 ส่วนที่มีมวลเท่ากัน วางเค้กและอบในเตาอบบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 190 ° & # 8211 195 ° C (10 & # 8211 13 นาทีสำหรับแต่ละเค้ก)

เทน้ำลงในชามเคลือบ นม 0.5 ถ้วยและเพิ่มโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดและตั้งบนไฟอ่อน ความร้อนจะสุกใน 5 & # 8211 7 นาที ในตอนท้ายของกระบวนการ เพิ่มเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

เราปิดท้ายเค้กด้วยครีมอย่างเข้มข้น เทไอซิ่งที่ด้านบนและปล่อยให้แช่ใน & # 8220Lady's ราชประสงค์ & # 8221 เป็นเวลา 6-7 ชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับเค้กและครีมต่างกันในสูตรทั้งสอง หากต้องการพวกเขาสามารถรวมกันได้ตามดุลยพินิจของพวกเขา & # 8211 ผลของการเปลี่ยนแปลงใด ๆ จะอร่อย


ส่วนผสมสูตรทำคุ้กกี้จูบคุณผู้หญิง

  • คุ้กกี้
  • -2 ไข่
  • -150g เก่า
  • - น้ำมัน 100 มล.
  • -50ml นม
  • -30g โกโก้
  • - ผงฟู 1 ซอง
  • -แป้ง 470 กรัม
  • ครีม
  • ครีมเปรี้ยว -200 มล. สำหรับวิปครีมหวาน
  • - โยเกิร์ตมะพร้าว 125 กรัม
  • น้ำเชื่อม
  • -200มล. น้ำ
  • -30ml เหล้ารัมหรือสาระสำคัญของเหล้ารัม
  • การตกแต่ง
  • -เกล็ดมะพร้าว
  • -ใบสะระแหน่

เตรียมสูตรคุกกี้จูบคุณหญิงอย่างไร?

วิธีการเตรียมสูตรนี้ไม่ซับซ้อนเลยเราจะเริ่มด้วยคุกกี้

ใส่ไข่ น้ำตาล น้ำมัน นม ลงในชาม แล้วผสมจนเข้ากัน

เราใส่ผงโกโก้ลงไป ผสมและใส่ผงฟูลงไป

ในส่วนผสมที่ได้รับเราค่อยๆใส่แป้งและเริ่มนวดจนได้แป้งที่ไม่ติดมือ

จากแป้งนี้ เราปั้นเป็นลูกกลมๆ ลูกละประมาณ 20 กรัม เกลี่ยให้แบนๆ แล้วใส่ในถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้

นำถาดเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที

อย่ากลัวถ้าบิสกิตแตกระหว่างการอบ เป็นเรื่องปกติ หลังจากอบบิสกิตแล้ว ปล่อยให้เย็นดีแล้วจึงใช้มีดปลายแหลมกลวงแต่ละอันตรงกลาง

เรานำบิสกิตแต่ละอันมาชุบด้วยนมโดยใช้แปรง

สูตรครีมคุกกี้เลดี้คิสซิ่ง

เมื่อเราทาครีมเสร็จ ผสมวิปปิ้งครีมจนเริ่มแข็งตัว ใส่โยเกิร์ตลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

เรายังได้ครีมเพื่อเริ่มกรอกคุกกี้

เราใช้ตำแหน่งครัวที่เราจะเติมบิสกิตแต่ละอันแล้วเราจะติดกัน

หลังจากที่เราทำเค้กอร่อยๆ เสร็จแล้ว เราก็ส่งมันผ่านน้ำเชื่อมรัมแล้วกลิ้งผ่านมะพร้าว

เมื่อฉันวางมันลงบนจานฉันก็ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

ฉันเป็นคนดี ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์ ฉันแนะนำให้คุณลองสูตรกล้วยทอด อย่างน้อยก็อร่อยเหมือนกัน

ขอให้โชคดีและมีความอยากอาหารที่ดี!

สูตรและรูปภาพเป็นของเขา Oana Branescu, ผู้ร่วมเขียนบล็อก ความอยากอาหารที่ดี สูตรกับ Gina Bradea.


วิธีการเตรียม

- ยางไข่แดงกับเกลือ น้ำตาลผง 1 ถ้วย น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง
--ใส่เนยละลาย กลิ่นเหล้ารัม วานิลลา เปลือกมะนาวขูด
- ร่อนแป้งและผสมกับผงฟูก่อน จากนั้นใส่ส่วนผสมข้างต้นและผสม
- ใช้ถาด (ของฉันคือ 28x35 ซม. แต่สูงถึง 40) คลุมด้วยกระดาษรองอบวางแป้งที่ได้ไว้ตรงกลางแล้วเกลี่ยด้วยมือที่เปียกหรือบนพื้นผิวทั้งหมดของถาด
- ใส่ถาดในเตาอุ่นที่ 180 * c แล้วปล่อยให้อบประมาณ 25 นาที
- ขณะที่เราตีไข่ขาว 9 ฟองกับน้ำตาลผง 1 1/2 ถ้วย และน้ำตาลวานิลลา 1 ซอง สำหรับเมอแรงค์ จนส่วนผสมแข็งตัว
- หลังจากนำถาดออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้เย็น จากนั้นทาด้วยแยมบนแผ่น แล้วเทส่วนผสมเมอแรงค์ลงไป แล้วโรยด้วยวอลนัทที่บดหยาบๆ

- นำถาดเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150*C แล้วพักไว้จนเมอแรงค์เป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
ระวังอย่าให้อุณหภูมิในเตาอบสูงขึ้น เก็บไว้ที่ 150 องศา น้อยก็ไม่มี ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 45 นาที หลังจากนั้นเราก็ปิดไฟและปล่อยให้เค้กเย็นลงด้วยเตาอบ อาจจะถึงขนาด โดยที่ประตูเปิดออกเล็กน้อยในเตาอบก็ขึ้นอยู่กับเตาอบของทุกคน

เค้กสตรอเบอร์รี่และเมอแรงค์

ผสมน้ำตาลกับไข่แดง ใส่เนย ครีม และส่วนผสมที่เหลือ คุณจะได้รับ

เค้กฮาโลวีนของฉัน

เราเริ่มดังนี้: สำหรับเคาน์เตอร์เราใช้: 4 ไข่แดงผสมกับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและ 6 ช้อนโต๊ะ


เค้กแอปริคอทและเมอแรงค์ & # 8211 Damen Caprice ทรงกลม

เค้กแอปริคอทและเมอแรงค์ & # 8211 Damen Caprice พร้อมแป้งที่มีเชื้อเรียกว่า Transylvania, Banat และ Hungary Női szeszély, Ladies' Caprice, Damen Kapritz หรือในสาธารณรัฐเช็กและสโลวาเกียเป็น & # 8222Damen Kapric & # 8221 เค้กแอปริคอทที่ดีที่สุด! นอกฤดูทำแยมแอปริคอทได้ แต่เทียบรสเปรี้ยวและกลิ่นผลไม้สดไม่ได้

สูตรสำหรับเค้กแอปริคอทนี้เป็นสูตรเก่าแก่ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 คุณยายทวดของฉันเคยทำทุกฤดูร้อน แม่ของฉันรับช่วงต่อและสอนให้ฉันทำเช่นกัน

เสน่ห์ของผู้หญิงทำด้วยเคาน์เตอร์ที่ทำจาก แป้งฟูสำหรับเค้กผลไม้ (ดูสูตรที่นี่) ที่อบครึ่งแล้วปิดด้วยชิ้นแอปริคอทและไข่ขาวตีชั้นวานิลลาหวาน

ฉันยังใช้แป้งนี้ที่ เหล้า & # 8211 hencles & # 8211 แซ็กซอนเค้กกับครีม semolina กับนมและผลไม้ (พลัม เชอร์รี่ แอปริคอต เชอร์รี่) เป็นที่นิยมมากในพื้นที่ซีบิว & # 8211 Brasov

ไข่ขาวเป็นไข่ที่เหลือจากแป้ง (ที่ใช้ไข่แดง) แต่ต้องเสริมเพื่อให้ได้เมอแรงค์ชั้นดี มีหลายรุ่นที่ปรากฏ ถั่ว แต่ในบ้านเราไม่มีทำ แม่ของฉันทำในถาดอบขนาด 42 x 30 ซม. แต่ฉันทำเป็นทรงกลม เป็นรูปทาร์ต 28 ซม. แบ่งแป้งกับอีกชิ้นหนึ่ง เค้กแอปริคอทและมาร์ซิปัน (ดูสูตรที่นี่).

ถ้าไม่มีน้ำมันหมู ก็ทำสูตร Damen Caprice กับเนยได้ ดูที่นี่.

ส่วนผสมสำหรับถาดกลม 28-30 ซม. ใช้ปริมาณครึ่ง แป้งจากที่นี่ หากคุณใช้ถาดอบขนาดใหญ่ (30 x 42) ให้ทำส่วนของแป้งด้านล่างให้พอดี


วีดีโอ: Prăjitura care a înnebunit planeta! Este demențial de bună! SavurosTV